如何挑選優質的餐具?

陶製品主要成分由陶土製成，色澤呈棕褐色或灰色，質地厚松，易破損，但富有歷史與文化底蘊。主要用品：中式、日式茶壺或茶具;適合人群：喜歡品茶，或是講究品味生活的;市場價格：跨度較大。

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骨瓷製品根據英國所設的骨瓷標準，最少要含有百分之三十來自動物骨骼中的磷酸三鈣，且成品具有透光性，方稱為骨瓷。

骨瓷的質感高級，比起一般的傳統瓷器，骨瓷具有良好的透光性，能呈現高雅亮潔，如玉石般溫潤的質感。此外骨瓷具有可塑性高，能使釉色光滑，彩繪豔麗動人，質地堅硬耐久等特點。主要用品：成套骨瓷餐具、骨瓷馬克杯;適合人群：成套骨瓷餐具最適合親友團聚，全家小酌之用，也可作為饋贈親友新婚、喬遷之喜的禮品;市場價格：成套骨瓷餐具屬高檔餐具，一般價格較高。

強化琉璃瓷高嶺土與氧化矽混制而成，經高溫1250度以上強化，不易破損，質地堅硬，輕薄。具有強化玻璃及強化瓷雙重特性。主要用品：咖啡對杯;適合人群：比較適合年輕人群;市場價格：市場價格一般比較高。

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強化瓷含鎂質成份，具有強度高、耐酸堿、無鉛毒、不易損壞等特點。主要用品：一般餐具;適合人群：是各種家庭比較理想的用品。市場價格：比較適中。

白瓷同樣經高溫燒制的瓷器，為最常見的瓷器，相對容易破損。主要用品：一般家庭餐具，如馬克杯等;適合人群：普通家庭。市場價格：較低。

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