簡單食譜讓養生阿膠吃出美味新花樣!
阿膠是用真驢皮煎煮熬制濃縮而成地固體膠原產於山東省阿膠縣,距今已經有很悠久的歷史了。阿膠的功效奇多,是上好的滋補品,可以止血補血,滋陰潤燥等,是可以藥食兩用的好物。長期服用,不僅養血補血,美容養顏,也可抗衰老、抗疲勞、提高身體免疫力,強健筋骨等,適用的人群很廣泛。阿膠除了即食之外,還有很多種食用方法, 今天小編就分享幾款優質阿膠及簡單食譜,讓大家可以吃出美味新花樣~
這款阿膠加入核桃、大棗、黑芝麻等材料,可以選擇熬阿膠粥, 滋補效果更佳。取適量大米或小米,加入碾碎的阿膠粉,阿膠粉用開水先溶化再倒進粥裡攪拌,之後放入冰糖熬制,美味香甜的阿膠粥就做成啦。經常食用可以補血強腎,強生健體,延年益壽等,好處多多 。
這款阿膠糕是女士型,光是漂亮的外表就很誘人了有木有,女士型的阿膠糕可以選擇做阿膠雞蛋湯。阿膠碎塊或阿膠粉用開水化開後,將調勻的雞蛋倒進去煮成雞蛋花,可以加入適量蜂蜜味道更鮮美哦。每天喝上一點,可美容養顏,對於准媽媽們來說,還可以治胎動不安,煩躁不寧等。
現在冬天霧霾嚴重,人們的呼吸道容易感染,導致咳嗽等症狀,那麼可以做一款阿膠梨蜜湯。取一至兩個梨,切成小塊後加入水中煮沸,之後加入阿膠碎塊或粉粉,攪拌使其溶化後加入白糖或冰糖,再加點蜂蜜,清甜的阿膠梨蜜湯就做成啦。對於滋陰潤肺止咳等有很好的幫助哦。
阿膠除了有女士型也有男士型的,這款阿膠糕就專為男士研發,可以更好的補充男士身體所需能量和營養。選擇做一款阿膠枸杞雞關愛你的那個他吧,阿膠碎塊或粉適量,枸杞適量,雞一隻,根據喜好加入佐料,燉熟後即可食用,可以補腎、防腎虧等。
阿膠對老年人其實也很有幫助,可以提高他們身體免疫力,強身健體,延緩衰老等,那麼給老人做的可以選擇阿膠燉肉。取阿膠塊或阿膠粉適量,加入瘦豬肉、陳皮、肉桂和適量的水,等豬肉燉熟後加入阿膠和其他材料一起燉化。加入少許鹽出鍋後就可食用了,適用於年老體衰,精神不濟,體弱無力等。