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想吃一頓熱乎的年夜飯,先準備這些!

逢年過節,家人難得歡聚一起,除了吃的熱鬧,在廚房裡做菜忙活也是熱鬧不已,熱氣騰騰,美味佳餚鮮香四溢,洋溢著濃濃的過節氣氛。然而,做一頓年夜飯可不容易,不僅僅要靠精湛的廚藝和完美的食材,做美食的裝備也得一應俱全,小編為大家張羅幾款做美食的裝備,助大家吃一頓舒心歡樂的年夜飯。

【電飯煲】

電飯煲可以對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種烹製,功能多樣性是其它烹調器具無法比擬的,適合現代人的生活習慣,更滿足節日裡大餐製作的需求。蘇泊爾的這款家用智能電飯煲,蒸煮燜燉樣樣精通,做米飯顆粒飽滿香甜醇厚,燜肉煲湯更是細膩入味,口感濃厚。

【砂鍋】

豐盛的年夜飯怎能少的了幾碗美味可口的熱湯,砂鍋是煲湯方面的專家,其受熱、散熱均勻,保溫效果極好,只需小火慢燉就能熬出濃湯,當然除了煲湯,燉菜也是砂鍋的強項,砂鍋燉菜更能留住營養,無論燉菜還是煲湯,砂鍋都能保持食材的原汁原味,湯濃味鮮的口感。

【不粘鍋】

炒菜是飯桌是的主流菜,色香味俱全小炒不但需要廚藝的到位,鍋具也有著關鍵的影響,無油煙的不粘鍋可以保護菜品的色相,也讓熱鬧廚房免於油煙彌漫,影響過節的歡樂氣氛。這款不粘平底鍋,應用仿生荷葉技術,煎炒隨意,清洗便捷。

【刀具】

刀具的好壞對做菜效率的影響很大,一方面是刀具本身的鋒利程度,另一方面是刀具材質的選擇,陶瓷刀是時下流行的刀具,這款陶瓷刀套裝,刀身輕巧,順手易用,材質健康安全,矽膠陶瓷刀柄符合手型,握感舒適。

【絞肉機】

無論肉餡還是菜餡,其製作都費時費力,常常為了吃頓餃子或是吃頓肉圓,剁的手臂酸痛。有一台這樣的絞肉機就省事很多,碎食絞餡,一鍵完成,簡單便捷,雙層思維立體刀頭讓攪碎很細膩均勻,美味盡顯。