五彩玉米粒做法，色澤鮮豔、美味營養

生活就是柴米油鹽醬醋茶，組建了家庭後是深有體會，每天做飯吃飯也成了責任的一部分，適當的學幾道美味的菜肴，調節下忙碌的生活節奏，十分有必要。

今天給大家分享一道五彩玉米粒的做法，美味可口，色彩鮮豔。

材料：

胡蘿蔔、豬裡脊、香菇、玉米粒、青豆、胡椒粉、生抽、料酒、鹽、澱粉、蔥

步驟：

1、材料如圖所示，裡脊肉切丁，青豆、香菇、玉米粒清洗乾淨，胡蘿蔔去皮切丁後開水焯熟，香菇切丁，裡脊肉用料酒、生抽、胡椒粉、澱粉拌勻醃制十分鐘；

2、青豆和玉米粒一起，焯熟，鍋中放油，油溫物流成熱時候，放入醃好的肉丁，滑炒後倒出備用；

3、用鍋中底油將蔥花爆香，加入香菇翻炒幾下，放入胡蘿蔔丁翻炒均勻；

4、倒入玉米粒和青豆翻炒，放入適量鹽、生抽，翻炒均勻後倒入滑好的肉丁，翻炒均勻即可出鍋。

注意：

1、裡脊肉炒制容易發硬，醃制後可使口感滑嫩；

2、炒好蔬菜丁後再放入劃好的肉丁即可，醃制的肉丁已經入味；

3、具體的食材也可根據喜好改變，注意顏色搭配。