佳節到 盤點老爸健康飲食三大原則
浪漫的耶誕節、熱鬧的元旦、喜慶的新年... ...這可樂壞了精力充沛的年輕人。各色美食琳琅滿目,我們終於有了大快朵頤的藉口,通宵聚會也是常事。可是,親愛的年輕人,你可曾考慮過家裡長輩的感受?放下手裡的甜點和酒水,趕緊為老人準備一些適合他們吃的食物吧。
一、老人飲食要低糖
老人是糖尿病的高發人群,這不僅是因為個人的體制原因,大部分高糖患者都是由於長期的不良飲食習慣造成的。過量的糖類食物能夠引發高血脂也易導致肥胖,對牙齒也有極大傷害,所以不管是高糖還是血糖正常,老年人都應該適度控制飲食,選擇低糖食品。
1、低糖手工綠豆糕
綠豆糕是中國的傳統美食,它不光是一種食物,更代表了一個年代,讓人們去回味過去的味道。深受老年人的喜愛。這款綠豆糕傳承老輩古法制作,取綠豆磨之為面,澄濾取粉,然後燉成糕。外邊金碧晶瑩,入口豆香四溢,清香不膩,低糖低油脂,很健康。
2、無糖肉鬆餅
肉鬆餅是一道美味可口的漢族名點,屬於閩菜系,呈金黃色。以麵粉、雞蛋、肉鬆製作而成,香甜可口。如此鬆軟的食品也是老人的最愛,可是一般的肉鬆餅都有很多糖分,讓老人望而卻步,這款肉鬆餅採用無糖工藝製作,用新鮮食材,無任何添加劑看,絕對是老人的首選。
二、老人飲食要粗細搭配
食物纖維可以幫助腸道蠕動,對預防老年便秘、腸道腫瘤、冠心病、糖尿病也有一定的作用。現在人們的飲食越做越精細,為了追求細膩的口感,多數食物在製作過程中已經徹底打破了食物的植物纖維,讓人們的腸道越來越脆弱,所以,讓老人適當吃一些粗糧食品是非常有必要的。
1、香酥玉米餅
玉米中的維生素A,對防治中老年常見的乾眼症、氣管炎、皮膚乾燥及神經麻痹等也有輔助療效。採用農家肥澆灌培育出的優良玉米,減少了有害物質的殘留,更加健康放心。薄脆的餅乾,脆脆的,能夠給味蕾大大的滿足,作為老人,適合少食多餐,在閒暇的時候來吃上幾片,香香濃濃的真是一大享受。
2、五穀燕麥餅乾
香酥的食物是老人的最愛。這款五穀燕麥餅,不添加蔗糖,更適合老人和高糖人事食用。並且它有很強的飽腹感,可以作為代餐餅乾。在饑餓的時候來上幾片,再配上一杯牛奶,那就是最近健康的早餐。酥純的口感讓人一天都會有好的心情。
3、紫薯蒸蛋糕
老人的牙齒慢慢鬆動,適合吃一些鬆軟的糕點。入口綿軟的食物能夠讓人感到愉快。這款紫薯蒸蛋糕,採用蒸制手法製作,好吃不上火。紫薯是粗糧中的極品,含有豐富的營養能夠起到護肝和預防動脈粥樣硬化的作用。獨立包裝的更適合隨身攜帶,隨時享用。
三、老人飲食要營養豐富
任何單一的天然食物都不能提供人體所需的全部營養,多種營養食材調配得當才可以相互補充,發揮更大的營養效果。步入老年,人的食欲會慢慢下降,三餐的飲食都會減少,如果此時在不把營養搭配好,很容易造成單方面營養缺失,影響老年人健康。
1、手工核桃軟糕
採用最土制的方法,用麥芽糖、核桃仁、黑芝麻、枸杞、葡萄乾、紅棗製作而成,香味撲鼻,並且它的主要材料黑芝麻是自己種植自己炒制的,更加綠色健康。濃濃的芝麻香味飄來,是一種讓人擋不住的誘惑。如此豐富的營養能夠一次性滿足老人所有的營養學需求。
2、手工營養餅乾
燕麥是一種低糖、高營養食品。具有較高的營養價值。它富含膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,利於排便,熱量低,升糖指數低,降脂降糖,是高檔補品之一。魔芋薏仁紅豆代餐燕麥餅乾,選用最真最天然的魔芋、薏仁、紅豆、蓮子精製而成。經過嚴格原料搭配和精心烘焙,不僅美味,營養價值高,並且不加蔗糖,非常適合老年人食用。