【試用評測】蘇泊爾智能加熱破壁機

破壁料理機好像是當下特別流行的一個小家電，隨便哪家大一點的超市都會有專櫃銷售，甚至有人現場演示並介紹其產品的強大功能，集合了榨汁機、豆漿機、冰淇淋機、料理機、研磨機等多種產品功能，完全達到一機多用。所謂破壁，就是擊破食物細胞壁，釋放食材裡面的營養物質，更容易被人體吸收，尤其適合老年人及嬰幼兒。蘇泊爾的大名現在好像無人不知無人不曉，炊具市場佔有率一直處於前列，那麼，蘇泊爾的破壁機如何？總體來說，給人的第一感覺是喜慶！整體的顏色搭配很有中國風，玻璃杯體，厚重的底座，齊全的配件，顯示了大品牌的特點。隨機還附有食譜一本，更是讓我們對這款機器有了新的期待！接下來，我們就近距離地使用一下這款高科技的玩意！

破壁的效果很大程度是取決於刀頭，這款機器在的刀頭為十字加一字兩刀合併的，並沒有看到研磨片。杯體是厚厚的玻璃的，有多厚，我們經常拿一元硬幣說事兒，您看一下對比，就知道它有多厚了。挺重的，一般人拿它可能還費點勁，尤其是裡面有食物的時候。

主機和杯體的連接，有機械部分，也有電源部分。電源座上面有橡膠密封，一定程度下防水，特別是不小心液體溢出的時候，底座周圍有一圈凹槽，並在後面有一個斜口，也是對溢出的一種補救。

特別贊的是這個刷子，設計的咋這麼好呢？清洗杯體的時候真的是得心應手，大大提高了效率，邊邊角角都可以刷到，牛！這個得一百二十個贊！

試用過程與體驗

接下來就是用這個寶貝弄點東西來享受一下了。整體的操控非常的簡潔，手指按幾下就行！液晶屏也夠大，功能顯示一目了然，工作狀態也一清二楚。隨機附送了一本食譜，雖然我們不是完全按照食譜上面的來做，但，有空看看食譜上的各色湯，汁的做法往往會激發我們的靈感，做出更多的讓人賞心悅目的東西來！

先弄一個果汁吧！這裡選用了三種水果，弄個混合果汁。蘋果，獼猴桃和草莓。將三種水果洗淨切好，放入杯中，加了些白開水。接下來，選擇果汁功能，啟動，然後，該幹什麼就幹什麼去，因為，這種機器運轉的時候聲音還是挺大的。

好了，聽到了滴滴的提示，告訴我們果汁已經完成了。看上去非常的細膩，口感呢，和一般料理機打出來的完全不同，一般的料理機打出來的果汁口感基本上和水果本身有很大的出入，和原汁機的口感比也是不同，原汁機一般會有果肉混進來，有一些小粒子果味保持較好。這款機器打出來的果汁給人的感覺是綿綿的，極細的，口味也很正！

接下來弄點什麼呢？圖上的這幾個您猜出來了麼？對了，第一個是芒果砂冰！那叫一個冰爽！第二個是黃瓜汁，減肥必備飲品啊！第三個是橙汁，補充VC的首選！所有這些，只需輕輕按幾下，其餘的交給破壁機來處理就行了！

最後來兩道糊糊。芝麻糊和核桃大棗糊。口感真的是無法形容，只能意會不能言傳，總之，老婆說芝麻糊比超市買來的沖調芝麻糊的口感好一萬倍，離多遠都能聞到一股香氣，而且表面有一層可見的油，營養完全沒有流失。 由於只有一個杯體，所以目前只用它來做一些素的東西，肉類的食材並沒有試驗。

試用心得

優點：操作便捷，玻璃杯體，容易清洗，附有食譜，可以做為參考。價格適中。

缺點：底座四個腳，如果有一個腳設計成可調節高低的話會更好，保證機器與工作臺面完全吻合，以利於減少震動，降低噪音。