在家裡就種出了這麼多蘑菇，好有成就感！

記得小時候，每當到了春天，下雨之後，就會跟著外婆到山上去采蘑菇。每次找到一朵蘑菇就特別的興奮。

小時候經常還會做夢夢到自己在采蘑菇，全世界都長滿了蘑菇，自己就在蘑菇堆裡，采呀菜呀！

真的好懷念小時候的事情！

你想采蘑菇嗎？你想自己養出蘑菇嗎？

今天小編就來為你支支招！你只需要買一個蘑菇菌包放在家裡養就可以，非常的方便。

1.平菇。

第一個為大家推薦的是平菇，它的菌包很便宜而且是我們日常中食用最多的一種菌。

平菇的功效與作用：

1.增強免疫力含有抗腫瘤細胞的多糖體，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性。

2.調理疾病可作為體弱病人的營養品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果，對婦女更年期的綜合征可起調理作用。

3.舒筋活血有追風散寒、舒筋活絡的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、經絡不適等症。

4.延年益壽平菇優於動植物食品。不愧為是宮庭佳餚的名貴山珍，現今為人們常食，既飽口福，又利健康長壽。5.促進大腦發育促進智力發育有獨特的作用，對嬰兒和老人的健康十分重要。

2.秀珍菇。

秀珍菇不僅營養豐富，而且味道鮮美，蛋白質含量比雙孢蘑菇、香菇、草菇更高。

它的蛋白質含量，接近於肉類，比一般蔬菜高3-6倍，秀珍菇含有17種以上氨基酸，更為可貴的是，它含有人體自身不能製造，而婁食中通常又缺乏的蘇氨酸、賴氨酸、亮氨酸等。可見，秀珍菇是一種高蛋白、低脂肪的營養食品，它鮮美可口，具有獨特的風味，美其名曰“味精菇”。

3.猴頭菇。

猴蘑，猴頭，猴菇，是中國傳統的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭、熊掌、燕窩、魚翅）之一。有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱。

營養與藥用猴頭菌的營養成分很高，幹品中每百克含蛋白質 26.3 克，是香菇的二倍。它含有氨基酸多達 17 種，其中人體所需的占 8 種。每百克猴頭含脂肪4.2 克，是名副其實的高蛋白、低脂肪食品，另外還富含各種維生素和無機鹽。

4.金針菇。

金針菇的營養價值豐富，入選世界衛生組織最佳食品榜的最佳蔬菜，金針菇含有蛋白質(在所含的18種氨基酸中，8種是人體必需的氨基酸)，還含有不飽和脂肪酸、粗纖維、維生素B2、無機元素鈣、鎂、鋅、鉀等。此外，還含有胡蘿蔔素、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌吟、麥冬甾醇，細胞溶解毒素，冬菇細胞毒素等。

不同的蘑菇菌有不同的營養價值，你喜歡那種蘑菇呢？趕快選擇一種蘑菇菌，養出自己喜歡的蘑菇，趕快去嘗試一下吧！

（實習編輯：楊藍藍）