超簡單的去皮小方法,吃貨必備技能
今天來分享一些實用的剝殼小技巧,喜歡吃各種水果堅果的小夥伴可以get起來。
01.獼猴桃
放熟的獼猴桃,又軟又多汁,吃的時候把兩頭切掉,再用勺子在果皮四周劃一圈,就能輕鬆分離皮肉。
因為吃獼猴桃太費勁,勞動人民還發明了一個這樣的小工具。
02.芒果
芒果是比獼猴桃更難纏的一種水果,輕易不能在外面吃,除非是切好的。自己吃芒果的時候,就算沒人也不用拿臉去啃了。
準備一個杯子,順著杯沿刮開果肉,就能完美地分離外皮。
搭配這款分離器使用,就更棒了。
03.柳丁
剝柳丁的方法有很多,也可以像獼猴桃那樣切開後分離。
不過我更喜歡用點小工具,有些看起來讓人費解的設計,應用起來就恰到好處了。
04.核桃
愛吃核桃的人不少,就是費功夫,手工剝的話,建議先隔水蒸上5分鐘,剝起來更省力。
也可以直接借助核桃夾,想好好吃個核桃,這個還是必備的,介紹一款比較好玩的核桃夾吧。
05.板栗
這也是個硬傢伙,最常見的方法就是沸水煮5分鐘後,放入冰水,這時候剝殼就容易多了。
要是喜歡剝生板栗,可以試試這款剝殼器,為板栗君量身設計的。
06.土豆
削土豆皮的難度不大,今天要來試試一些有意思的方法。比如沿著土豆表皮輕輕劃一圈後,放沸水裡煮一會兒撈出來,可以像脫衣服一樣,完整剝開兩頭的皮。
想偷懶的話,也可以用用看自動削皮器,這個還能削其他的皮,但是削土豆是最給力的。
07.番茄
很多人煮番茄不剝皮,其實去皮的番茄口感會更好。去皮的時候,先在番茄上劃個十字切口,然後用開水微燙一下,就能輕鬆剝開表皮。
也有專門用來削番茄皮的削皮刀,特殊的刀口設計,可以成功削掉所有的軟皮。
08.雞蛋
最後說說雞蛋吧,雖然雞蛋不難剝,但是要完整分離蛋殼還是一項技術活。
可以先把雞蛋用冷水泡上15分鐘,再煮制,這樣比直接煮會好剝很多。
分享一個最近發現的剝雞蛋神器,雖然有些無厘頭,但是真的會剝掉蛋殼,還是蠻神奇的,知道原理的小夥伴可以來講解一下,真的很好奇~