寶寶主食粗雜糧，這樣吃營養又防病

粗糧、雜糧富含膳食纖維，有助於增強腸胃蠕動，幫助消化，對任何年齡人群的健康都有益。對於小孩來說，吃粗雜糧還能預防

小兒肥胖、

糖尿病，

骨質疏鬆，吃粗糧時必需的咀嚼動作，不僅能促進咀嚼肌和牙床發育，還能減少食物殘渣殘留，預防

齲齒發生。那麼，多大的寶寶才能吃粗糧？粗糧該怎麼吃？

孩子多大可以吃粗糧？

一般寶寶4-6個月可以添加輔食，但這個階段還不適宜給寶寶吃粗糧。因為寶寶剛接觸奶以外的食物，消化系統還不適應高纖維食物，此時吃粗糧易引起

消化不良。

建議寶寶1歲後再開始吃粗糧，此外，胃腸功能差、經常

腹瀉的寶寶，建議暫時不要吃粗糧。

吃粗雜糧要粗細搭配

網上有說法表示，孩子的主食中雜糧不能超過25%，真的要如此精確嗎？

中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅表示，限制雜糧比例，主要是怕孩子年幼，咀嚼能力不及成年人，消化能力也比較弱，而雜糧消化速度比白米白麵食品要慢，如果消化不良，就會影響營養供應，特別是擔心難以從食物中充分吸收鐵和鋅。所以，孩子的主食一定要注意粗細搭配。

但是，具體雜糧和白米白麵的比例，則應因人而異、因食材而異。

比如，在糧食中，小米和大黃米並不比大米難以消化，但整粒的玉米、

燕麥、大麥和蕎麥就相對難消化些；在薯類中，山藥和土豆比較好消化，但紅薯和紫薯消化起來就略難一些。

但這並不意味著小朋友不能吃玉米和麥類。孩子在牙齒沒有長全之前，可以將食物煮得軟一些，可以用壓力鍋煮，也可以打成糊糊。比如，燕麥粒和栗子都不太好消化，但把一小把燕麥和幾個栗子放進豆漿機，加等量的糙米和小米，一起打成糊糊，即便是幼兒喝了也比較好消化，可以用來替代日常喝的白米粥。

應注意均衡多樣

吃粗雜糧雖好，但不代表就要一直吃粗雜糧。飲食講究全面均衡多樣化，任何營養素發揮的都是和多種營養素一起的綜合作用。

在日常飲食方面，應限制脂肪、糖、鹽的攝入量，適當增加粗糧、蔬菜和水果的比例，並保證優質蛋白質、碳水化合物、多種

維生素及礦物質的攝入，才能保證營養的均衡合理，有益於寶寶健康地生長發育。