簡單又好吃的家常菜，下酒配飯都不錯！

【辣爆圓白菜】

主料：圓白菜半個紅辣椒15克；

輔料：白糖半勺醋1勺生抽2勺鹽適量香油少許食用油適量；

做法

1.圓白菜清洗乾淨切大塊兒。

2.幹紅辣椒洗淨切段。

3.油5成熱下辣椒爆香。

4.加入包菜塊兒翻炒，加適量鹽，2飯勺生抽，半勺白糖，一勺醋。

5.大火炒勻即可出鍋，出鍋前喜歡可以淋幾滴香油。

【芹菜炒香乾】

主料：香乾150克芹菜300克；

輔料：蔥10克五香粉1克鹽2克花生油15毫升；

做法

1.香乾和芹菜，芹菜洗淨去掉老葉老莖，蔥洗淨。

2.全部切絲。

3.炒鍋放油，爆香蔥末。

4.加入芹菜翻炒1分鐘，加鹽和五香粉調味。

5.加入香乾，我這次買的是五香香乾，所以等芹菜炒入味之後再加入翻炒，這樣鹹度就一致了。

6.翻炒均勻即可。

【鹽焗大蝦】

主料：對蝦300克；

輔料：橄欖油適量鹽適量；

做法

1.將大蝦洗淨瀝幹水，挑去蝦線備用；

2.蝦放入微波爐容器中，加入適量鹽拌勻，再淋入一點橄欖油拌勻；

3.放入微波爐，大火3分鐘後取出翻面再大火3分鐘就OK了；