0-2歲，喝奶&補鈣，問題大集合！
對於寶貝“缺鈣”以及如何補鈣的話題，似乎永遠也聊不完。長文盡可能全面地涵蓋所有常見問題，因此篇幅較長；如果通讀全篇佔用時間太多，大家也可以按照小標題根據自己感興趣的內容選擇性閱讀~
【對於不同年齡段的寶貝，乳製品攝入是如何建議的？】
◎不同月齡的補鈣建議
在6月齡之前，母乳（或者配方奶粉）是唯一的食物；6月齡至周歲，母乳（或者配方奶粉）依然是最重要的主食，同時食用一定量的輔食；在1周歲之後，固體食物漸漸取代乳製品成為主食，但是，乳製品在寶貝的飲食結構中，仍然有著舉足輕重的地位。因為，乳製品（比如牛奶、乳酪、優酪乳等）富含鈣元素，且較植物源性鈣元素易吸收，對寶貝的骨骼和牙齒發育至關重要。同時，乳製品可以提供優質的蛋白質、維生素A和B族維生素。
◎周歲後，可以選擇普通全脂牛奶
兩周歲後，可以選擇普通低脂牛奶。周歲後，配方奶粉不是必需的。周歲後，可以堅持母乳餵養至兩周歲或更久。
【0～2歲的寶貝每日應該喝多少奶合適？】
◎周歲前，基本原則是按需餵養
如果存在體重方面的顧慮（過胖或者過瘦），需要注意糾正和調節餵養方式。寶貝的體重過胖或者過瘦或者增長速度不合理，需要根據自身體重狀況來評估，而不是與其他寶貝比較而得出結論。對於0～2周歲的寶貝，建議使用世界衛生組織生長曲線（2006年版本）來評估生長狀況。體重在第十至第九十百分線之間均為正常體重，如果寶貝出生後隨著某一條生長曲線穩步增長即為正常。
◎周歲後，寶貝每日攝入1.5標準量的乳製品
一個標準量的乳製品為：
一杯（250毫升）純牛奶或者鈣加強豆奶（注意：只有鈣加強的豆奶才能作為鈣來源，普通自製豆奶含有的鈣微乎其微）
一罐（200克）優酪乳
兩片（40克）芝士
◎對於周歲後的寶貝，每日奶攝入量不應該超過500毫升
因為攝入過多的牛奶，會導致寶貝對其他食物的攝入減少，可能導致營養不均衡（比如：缺鐵），自主進餐意願不大。
周歲後的寶貝，無需任何形式的夜奶。
【寶貝該喝哪種奶？】
小提示：經過巴氏消毒（通過加熱的方法殺滅細菌）和均脂處理（牛奶裡的脂肪顆粒均勻分佈，不會漂浮在最上層）的在售牛奶，都是適合寶貝飲用的安全牛奶。
【什麼時候應該開始使用杯子喝奶（停止奶瓶使用）？】
6月齡之後，即可開始鍛煉使用杯子 在杯子裡放少量的母乳，配方奶或者煮沸後的白開水來練習。無需購買特殊的練習杯子，普通小杯子即可。
周歲後，奶瓶便可以逐漸戒斷，使用杯子喝奶 這樣建議的原因是，長久使用奶瓶餵奶會增加齲齒和耳部感染的風險，而且也可能降低寶貝對食物的興趣，從而導致營養失衡（比如缺鐵）的風險增高。
【寶貝的鈣需求是多少？】
人體無法自行合成鈣，因此只能通過食物攝入鈣質。飲食中的鈣質主要來自乳製品，包括牛奶，芝士和優酪乳。鈣是人體強健的骨骼和牙齒的重要保證。寶貝生長旺盛，因此鈣的需求也很大。
【澳洲當前的相關推薦：】
0～6月齡 鈣的【適宜攝入量】為每日210毫克
7～12月齡 鈣的【適宜攝入量】為每日270毫克
1～3周歲 鈣的【推薦攝入量】為每日500毫克
資料裡顯示的每日適宜攝入量是通過以下方法計算得出的：臨床上，對健康寶貝進行統計和觀察，獲得這些寶貝每日母乳或者配方奶攝入總量，再根據母乳或者配方奶裡的鈣含量，計算得出的這些健康寶貝的每日鈣攝入量。這些健康寶貝提供的資料，綜合平均之後得出澳洲官方推薦資料。
◎如體重增長理想，不需要額外補充鈣劑
適宜攝入量也好，推薦量也好，都是一些很抽象的數字，如果要應用到實際操作，那麼還是需要具體到食物。一杯（250毫升）全脂牛奶，大約含有165卡路里熱量、9.5克脂肪、8克蛋白質和305毫克的鈣。低脂牛奶與全脂牛奶所含的鈣基本相同，唯一不同的是脂肪含量不同，也從而導致所含熱量不同。因此，對於1～3周歲的寶貝，如果能每日實現1.5標準量的乳製品攝入，那麼完全可以達到每日推薦鈣攝入量。當然，對於1～2周歲寶貝，需要飲用全脂牛奶；2周歲以上的寶貝，可以飲用低脂牛奶。
【長效保存奶可以給寶貝喝嗎？】
◎可以作為鮮奶的替代品飲用
保久乳（long-life milk）和超高溫暫態滅菌(UHT)奶與鮮奶的營養價值相當，只是這兩種奶在加工過程中應用了特殊工藝，從而幫助實現長久保存，但是它們的營養價值並不會受到嚴重影響，因此可以作為鮮奶的替代品飲用。需要注意的是，長效保存奶，一旦開罐之後，則不再“長效”，需要放在冰箱裡冷藏，並在短時間內飲用完畢。
【豆奶可以給寶貝喝嗎？】
◎沒有鈣加強的豆奶，不建議給寶貝飲用
不論在中國還是在澳洲，都有很多家庭喜歡飲用豆奶。如果用豆奶代替牛奶，那麼必須要保證是鈣加強的豆奶（至少達到每100毫升含100毫克鈣）。沒有鈣加強的豆奶（如家庭自製豆奶），不建議給寶貝飲用。
豆奶也好，牛奶也好，對於周歲以後的寶貝，都只是健康飲食結構中的一部分，而不可以作為唯一的或者主要的食物。周歲以後的寶貝需要均衡飲食，從而保證各類營養元素的均衡攝入。
【羊奶可以給寶貝喝嗎？】
◎羊奶和牛奶的營養價值相似
但是，相比較牛奶，羊奶裡缺少某些營養元素，比如葉酸。因此，周歲後的寶貝，如果只飲用羊奶，那麼需要注意平時飲食裡包含其他富含葉酸的食物（比如綠葉蔬菜、水果等）。對於極度挑食，且只願意喝羊奶的寶貝，可能需要考慮額外補充葉酸。
【椰奶可以給寶貝喝嗎？】
◎椰奶不可以作為牛奶的替代品
僅可作為飲料偶爾給周歲後的寶貝品嘗，椰奶不可以作為牛奶的替代品的理由包括：
● 高熱量，只需一點點，就足以讓寶貝產生飽腹感，從而不願意再食其他食物。
● 低蛋白含量。
● 不含維生素B，僅含極少量的鈣。
鮮榨果汁，調和果汁、飲料、
【咖啡等飲品可以給寶貝喝嗎？】
◎鮮榨果汁，不提倡給寶貝經常飲用
相信很多家長都認同寶貝不可以喝調和果汁或者其他飲料。對於純果汁或者家裡自製的鮮榨果汁，大家的觀點則不盡相同了。其實，即使是鮮榨果汁，即使是自己家裡做出來的，也不提倡給寶貝經常飲用。
◎飲用過量的果汁，會增加寶貝齲齒和肥胖的風險
寶貝不需要飲用純果汁、調和果汁飲品以及其他飲料。飲用過量的果汁，可能導致寶貝腹瀉，也同時會增加寶貝齲齒和肥胖的風險。如果家長希望給寶貝飲用果汁，那麼建議將鮮榨果汁兌水（一半水一半果汁）。對於周歲後寶貝，每日不可超過125毫升的稀釋果汁。另外，喝果汁時，使用杯子，而不是奶瓶。
茶和咖啡也不可以給寶貝飲用，因為茶和咖啡裡含有的營養元素很少，但是咖啡因含量較高。咖啡因會影響身體鐵的吸收，同時也可能影響寶貝的睡眠。
【對周歲後的寶貝來講，必需的飲品為: 】
1. 牛奶（每日食用不多於500毫升）。
2. 水（最佳的水是：自來水，直接飲用或者煮沸後的自來水；無需考慮任何商業包裝的特殊水）。
【如何保護寶貝的乳牙？】
依賴奶瓶入睡的寶貝，有很高的齲齒風險。為了防止齲齒，建議的生活習慣有：
1.周歲後，用杯子喝奶；
2.給寶貝飲用自來水（注意：澳洲的自來水可以直接飲用。家長們具體操作的時候，需要參考當地自來水供應的健康標準，是否可以直接飲用等資訊）。自來水裡通常含有氟，對牙齒有保護作用。
3.根據澳洲牙科協會（ADA）建議，一旦乳牙萌出，需要早晚兩次，使用寶貝牙刷（小頭、質軟、圓形刷毛牙刷）刷牙。在18月齡之前（或者在寶貝學會吐水之前），使用清水刷牙即可（注意：有些國家也建議寶貝可使用低氟牙膏，使用量為牙刷上薄薄的塗層）。在18月齡後（或者在寶貝能夠自行吐水之後），可以使用豌豆大小（Pea-Size）的低氟兒童專用牙膏。
來源：澳洲婦幼Dr韓，本文已獲得授權
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