一天一杯牛奶不能滿足人體鈣需求量，尤其孕婦！

鈣是構成人體骨骼和牙齒的主要成分，在維持人體循環、呼吸、神經、內分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系統正常生理功能中起重要調節作用。

人體沒有任何系統的功能與鈣無關，鈣代謝平衡對於維持生命和健康起到至關重要的作用。成年人缺鈣達到一定程度會導致骨質疏鬆，腿抽筋等，小孩缺鈣則會出現夜驚、夜啼、煩躁、盜汗、厭食等臨床表現，甚至還會引發引發佝僂病等疾病。

因此保證鈣的攝入顯得十分重要。我們在生活中經常會碰到一些補鈣的問題，你做對了嗎？

每天一杯牛奶不能滿足一天鈣的需求

很多人認為一天1杯牛奶就能滿足一天鈣的需求。

實際上，1杯250毫升的牛奶，含鈣量僅有200毫克。根據中國營養學會修訂的《中國居民膳食指南》，正常人每天需要攝入一定鈣量：4歲起至成年，一般人均每天攝入鈣量要達到800毫克；11~14歲、孕中期、50歲後每天攝入鈣量不低於1000毫克；而女性孕中期需保證每天攝入鈣量為1000~1200毫克、哺乳期1200~1500毫克；所有人群每天的鈣攝入量都不超過2000毫克。

因此，每天一杯牛奶不能滿足一天鈣的需求。人們應在日常飲食中注意多攝取含鈣豐富的食物，如豆類及其製品、芝麻、蝦皮、螺旋藻等，並適當補充鈣類營養補充劑（如鈣+VD軟膠囊每天一粒）。

光喝骨頭湯不能補鈣

從小我們就被教導多喝骨頭湯可以補鈣，其實這是個誤區，雖然骨頭湯內含有豐富的蛋白質，但骨頭裡面的鈣卻不會輕易溶解。

有實驗證明，將骨頭放在高壓鍋蒸煮兩個小時之後，骨髓裡面的脂肪紛紛浮出水面，但湯裡面的鈣含量仍是微乎其微。相反，骨頭湯裡含有大量脂肪，肥胖人群以及老年人不宜飲用太多，否則會加重身體負擔，對健康造成威脅。

吃蔬菜與骨骼健康有關

不少人以為鈣只存在於肉類食品中，以為蔬菜裡面只有膳食纖維和維生素，與骨骼健康無關。實際上，綠葉蔬菜中含有豐富的鈣，是補鈣的好資源。

同時，蔬菜中含有大量的鉀、鎂元素，還可説明維持酸堿平衡，減少鈣的流失。大量研究證實，綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素，而骨鈣素對鈣沉積入骨骼中起著十分重要的作用。小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等，都是不可忽視的補鈣蔬菜。

年輕是補鈣黃金期

不少年輕人認為，我年紀輕，身體強壯，不需要補鈣。其實，年輕時是補鈣的黃金時期。人體骨骼中的鈣，90%的骨量累計約在20歲之前完成，在30歲左右達到峰值。在骨骼達到骨密度峰值之前，骨代謝非常旺盛，攝入的鈣會很快被吸收進入骨骼中沉澱，骨骼最為強壯。

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