肉食者的狂歡,這些肉類零食一次吃到爽!
記得前一段時間有句話說到了不少人的心頭上,我們辛辛苦苦進化了幾萬年,來到了食物鏈頂端,可不是來吃素的!
對於一頓都離不了肉的瘋狂嗜肉者來說,吃肉這件事堪稱是人生第一大事了,正餐零嘴都不能少,可吃了那麼多,你真的吃過好吃的肉類零食嗎?
別做無腦的嗜肉者,作為一枚忠實的肉食動物,今天就來講講小編的心頭愛吧!看看你都吃過沒~
1.廖記棒棒雞
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無骨鳳爪
如果世界毀滅了,只能帶走一樣食物,我一定要選擇廖記棒棒雞!永遠都吃不膩,從第一口開始就讓你驚豔,無以復加的好吃!
招牌當然是廖記棒棒雞啦,很類似口水雞的做法,但是莫名就是被獨家的紅油所打敗,不過個人更加喜愛他家的無骨鳳爪,平時嫌鳳爪吃起來麻煩不入味,可是這個都脫骨了,只剩下筋道的雞爪肉,調味自然沒得說,香得很,一份下肚,只想說一句四川話“真是巴適得板”。
2.
自貢香辣兔丁
曾幾何時,也是那個“怎麼可以吃兔兔”的懵懂少年,但吃過這份冷吃兔後,不得不冷靜思考人生,兔兔這麼可愛又好吃,當然要吃掉啦!
要說吃遍四川各地地方菜,對自貢菜的喜愛堪稱第一,鹽知鹽味家的冷吃兔口味又重又麻又香,兔子肉質感跟雞肉類似,但是有著更高的蛋白含量,一個人吃飯的時候,開一包,來一碗白米飯,紅油慢慢沁入,芝麻包裹著幹香入味的兔肉丁,此時便是一人的狂歡。
3.內蒙古風幹牛肉幹
肉食動物的零食永遠離不開牛肉幹,從小吃到大,不管是沙嗲味還是五香麻辣,也都吃個遍,直到遇到這款內蒙牛肉幹,也是刷新肉食愛好者三觀呐!
看過去乾巴巴的,甚至看過去像乾癟的鐵絲網,不說是牛肉幹,壓根認不出。濃縮就是精華,別小瞧這一根,味道卻很濃郁,把牛肉的甘香都保留住,比普通款肉乾有嚼勁多了,滿滿肉味兒,愛吃肉的別錯過。
4.臺灣軒記杏仁豬肉紙
如果說起肉乾,除了牛肉,吃得最多的就是豬肉脯一類的,甜香的口味,大人小孩都喜歡,但這款來自臺灣的豬肉幹可不一般。
打破普通豬肉幹的厚度,薄得像片紙,口感也是前所未有的奇特,又香又脆,有點像吃肉味薯片的既視感,煙熏豬肉的香氣瞬間佈滿口腔,口味上偏向臺灣豬肉脯的香甜,值得一試。
5.四川麻辣香腸
馬上就要年底了,不少小夥伴們的家鄉都有薰制臘腸的習慣,吃過廣東的臘腸,對比四川的麻辣臘腸,還是更喜歡四川的。
中間的肥肉經過薰制風乾後變得透明,油脂的香氣沁滿整根腸體,瘦肉部分則帶有厚重濃縮的豬肉味,經過各式香料的醃制,不用額外的製作,空口吃都超美味,也是做煲仔飯、炒菜的搭配利器。
6.來伊份 美味鹵豬腳
看電視劇時總愛吃點什麼,吃瓜子上火,吃肉乾也有吃膩的一天,不如啃個豬手好了。都說豬手富含膠原蛋白,女孩子要多吃,但誰說只能女孩子吃了,豬手這麼好吃,當然一起吃啦!
豬手最愛的做法還是鹵制,鹵到皮酥肉軟,骨頭達到脫骨的狀態,拿在手上抖一抖,整個豬手顫顫巍巍,一吸溜,鹵香四溢,八角茴香桂皮等香料相互配合,吃到停不下嘴。
不得不說,爬了幾萬年,終於來到了食物鏈的頂端,能夠大口吃肉的感覺真好!不管是牛羊還是雞鴨,統統都是肉食愛好者的心頭好,來一起吃肉吧!大口吃肉大口喝酒,這才叫人生啊!