1212，聽茶君邀你開啟紅茶之旅

轉眼日子已經過到歲尾，冬季閉藏的季節，飲何種茶，可以慰勞身心？想必，紅茶當為首要之選吧。

按普遍的說法，春飲香茶，夏飲綠茶，秋飲烏龍，冬飲紅茶。當然這只是普遍之說，未必適合所有地域，所有體質，所有環境。但冬季飲紅茶，無論從觀感還是從身體的接受來講，應該是比較合適的。冬季冰天雪地，寒風刺骨，一杯紅豔透明的紅茶，從視覺上就能帶來溫暖之感，同時也的確會讓身體感受到熱度。

雙12，和聽茶君一起開啟紅茶之旅，以應季節之邀。

​『祁門紅茶』

“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門。”​祁門紅茶簡稱祁紅，是中國歷史名茶，著名紅茶精品，由安徽茶農創制于光緒年間。祁門紅茶條索緊細，嫩度明顯，長短均勻，色澤潤；香氣與滋味：香味高濃，具有獨特的"祁紅"風格；湯色紅豔明亮；葉底嫩葉均整，色紅豔。

​『正山小種』

正山小​種紅茶，又稱拉普山小種是中國生產的一種紅茶，被稱為紅茶鼻祖。茶葉經松木薰制而成，有著非常濃烈的松煙香。正山小種原產地在福建省武夷山市桐木關。茶葉呈黑色，條形緊索，茶湯為深紅色，有特有的桂圓香味。

​​『金駿眉』

​金駿眉茶，屬於紅茶中正山小種的分支，採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽，然後經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉撚等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。

​​『滇紅』

滇紅，​雲南紅茶簡稱。滇紅茶製作採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉撚或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶。滇紅身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。

​​『川紅』

川紅產於四川省宜賓等地，是本世紀50年代產生的工夫紅茶。​川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內質香氣清鮮帶橘糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。

​​『英德紅茶』

​英德紅茶，產于廣東省的英德市，是英德特產之一。茶區峰巒起伏，江水縈繞，喀斯特地形地貌，構成了洞邃水豐的自然環境。英德紅茶外形顆粒緊結重實，色澤油潤，細嫩勻整，金毫顯露，香氣鮮純濃郁，花香明顯，滋味濃厚甜潤，湯色紅豔明亮，金圈明顯，葉底柔軟紅亮，特別是加奶後茶湯棕紅瑰麗，味濃厚清爽，色香味俱佳，較之滇紅、祁紅別具風格。

​​『甯紅』

寧紅工夫茶是我國最早的工夫紅茶之一，產于江西修水，風韻獨特，色香味形俱佳，是優越的自然條件、優良的茶樹品種與精細的採摘方法、精湛的加工工藝相結合的產物。​寧紅工夫茶外形條索緊結圓直，鋒苗挺拔，略顯紅筋，色烏略紅，光潤;內質香高持久似祁紅，滋味醇厚甜和，湯色紅亮，葉底紅勻。

​​『九曲紅梅』​

​九曲紅梅簡稱"九曲紅"，系工夫紅茶，品質優異，風韻獨特，色香味形俱佳，是優越的自然條件、優良的茶樹品種與精細的採摘方法、精湛的加工工藝相結合的產物。外形條索細若髮絲，彎曲細緊如銀鉤，抓起來互相勾掛呈環狀，披滿金色的絨毛;色澤烏潤；滋味濃郁；香氣芬馥;湯色鮮亮;葉底紅豔成朵。

​​『錫蘭紅茶』

​錫蘭紅茶出產於斯里蘭卡，是一種統稱。又被稱為"西冷紅茶""惜蘭紅茶"，該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發音，直接音譯而來。錫蘭紅茶以卓越的品質、純正的口感在中國得到越來越多人們的瞭解和認可。

『大吉嶺紅茶』

​，世界三大高香紅茶之一，產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。大吉嶺紅茶以五、六月的二號茶品質最優，被譽為"紅茶中的香檳"。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細緻柔和。

​『阿薩姆紅茶』

阿薩姆紅茶，產印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪穀一帶。當地日照強烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由於雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6-7月採摘的品質最優，但10-11月產的秋茶較香。阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。