孩子每天能吃多少鹽，一次說個明白！

文/王曉純（北京新世紀兒童醫院兒童營養科營養學碩士）

媽咪們常常不知道什麼時候該給寶貝添加鹽：寶貝每個年齡階段應吃多少鹽？到底什麼時候可以添加鹽呢？本期邀請營養科醫生用資料告訴我們：寶貝到底該吃多少鹽？

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 1歲以內的寶貝

可以從母乳、配方奶，以及輔食中得到足夠的鈉滿足攝入需要，不需要額外添加任何鹽或含鹽調味品。有的家長覺得食物沒味道或肉有腥味不好吃，寶貝不吃輔食是不是因為味道不好，應該加些調味品呢？寶貝的味覺非常敏感，與成人不同。1歲以內是不建議加調味品的，沒有嘗過其他味道的寶貝，就喜歡天然的原味，沒味的食物也都吃得津津有味。

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Tips：過早添加鹽是否可以呢？

高鹽的攝入會增加腎臟的代謝負擔，對寶貝嬌嫩的臟器造成傷害，並且在餵養習慣上會造成口味重的不良飲食習慣。家長同時也需要注意非嬰兒的食物，或大人吃的食物，不要給寶貝吃，因為大人的食物中常含有超出嬰幼兒耐受量的鹽分。

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 1歲以上的寶貝

鹽最大攝入量不能超過2克，適當的添加時機需要家長根據寶貝的發育情況判斷。如果生長良好，輔食種類豐富，不必著急添加鹽，當然也不能一直不加鹽。如果寶貝運動後或吃退燒藥後大量出汗，補充流失的鈉是非常必要的。有的寶貝快3歲了，家長說輔食中從來沒添加過鹽或調味品，也不敢給寶貝加調味品。家長可以不用過於擔心寶貝不適應味道的問題，因為如果寶貝已經吃過嬰兒小餅乾、小麵包等其他食物，其實已經嘗到鹽的味道，對鹹味並不陌生了，身體也可以適應少量鹽的攝入。一般1毫升醬油中含鈉約40毫克，而1克鹽中的鈉的含量約400毫克。從資料上可以看出，1克鹽的鈉含量是1毫升醬油中鈉含量的10倍，所以如果開始逐漸增加食物的滋味，可以從添加少許的兒童醬油開始，或其他含鈉量低的調味品開始，再逐漸過度到鹽。

Tips：英國國家鹽和營養健康科學諮詢委員會給出不同年齡段鹽的最大攝入量如下，每個年齡段建議不要超過鹽的最大攝入量

 4歲以上的寶貝

吃的食物越來越多，含鹽量高的加工食品有時候容易被忽略，家長需要注意攝入量不要過大，比如零食、速食麵、速凍餃子、巧克力、咖喱粉、豆瓣醬等。

 7歲以上或更大年齡的寶貝

基本都在學校就餐，只要保證均衡飲食，在家吃得比較清淡，注意每週吃速食和在外就餐次數，就可以保證鹽的攝入量。

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營養師提醒！對於鹽的攝入問題，過猶不及，既不能不吃，又不能吃太多。最需要關注的是從小培養寶貝良好的飲食習慣，較清淡飲食，避免出現偏食挑食，愛吃味重食物等餵養問題，保證寶貝的飲食均衡，生長發育良好永遠是排在第一位的。

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來源：媽咪寶貝傳媒

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