咖啡,玩手沖的才是大咖
【前言】手沖咖啡如此盛行,沒感受過手沖的魅力,都不好意思說自己感受過咖啡的靈魂和生命力。
喜歡簡約而精緻的生活,享受生活中沖泡的每一杯咖啡。
一位咖啡師,除了做的咖啡好喝,還有什麼很重要的呢?
我說,擅長陪伴,過濾寂寞,享受做咖啡的每一步。
每一次沖泡似乎都有不同的味道,手沖的魅力就在於此。
工欲善其事 必先利其器 ”用對了器具,喝咖啡就會越來越簡單舒適
而我只有一把咖啡壺,咖啡壺裡煮沉浮,我要釣那些失去了的慢生活。
手沖,其實是對咖啡的一場溫柔萃取。它的魅力在於,整個過程有種迷人的儀式感。而且你需要很專注。這種專注能讓你忘掉上一秒的煩惱,無視周遭紛擾,哪怕只是短暫片刻。
享受生活,精緻每一份。簡約的造型設計及時裝飾也是格調。個性造型隨心所欲,一個關節控制高低和伸出部分,高低落差,能適應大部分的分享壺和咖啡杯。
不著急、慢慢做,一顆咖啡豆萃取的物質有限,要緩急有道。先考慮、再設計,高性價比款手沖套裝,簡單、方便,萃取過程每一分樂趣。
最為適合便是掛耳咖啡,刻度標識,內外兼具,黑特氟龍做工精緻小巧且實用,4MM標準出水口,手沖咖啡運用自如。
你的下午給你晶瑩剔透的愜意,耐高溫手沖玻璃壺享受每一杯。原木手柄造型經典,防滑放燙,真皮革領帶與原木搭配渾然一體。有了容量刻度,隨時掌握咖啡。
高硼矽耐高溫玻璃,無毒無鉛,可瞬間承受120度高溫。V型水晶設計,遞增咖啡粉高度,充分萃取咖啡。水晶造型更添精緻。
不夠專注,就做不出一杯好咖啡。但除了專注,你還需要“溫柔”。這“溫柔”,指的是對種種因素的細膩把握,如咖啡豆用量、研磨程度、水溫、水質、水流、萃取時間,甚至是注水的手法與時機等。