教你幾招解決開放式廚房油煙問題

開放式廚房如何解決油煙問題

開放式廚房能讓空間得到很好的延伸，能讓空間看起來更美觀，因此現代人很青睞開放式廚房，但是又害怕油煙問題，下面就教大家幾招解決開放式廚房的煙油問題。

1、從源頭解決問題，挑選優質排油煙機

從源頭上面解決問題，廚房如果油煙太大，那麼一定是油煙機沒有起作用，在購買油煙機時候，不能因為貪圖樣子好看購買華而不實的油煙機，一定要安裝一個功率大吸力強勁的油煙機。

按照我國人們的做菜習慣，比較適合選擇中式吸油煙機。中式吸油煙機多為深罩型，設計了較深的集煙罩，避免油煙擴散，對經常烹飪且喜歡煎、炒、烹、炸的中國家庭來說，除油力強、拆洗方便的中式深罩型抽油煙機更加實用。當然最好選擇三重靜音的機型。

2、最簡單實用的方法：隔斷

如果確實油煙對於整個空間的影響比較大，那麼可以嘗試將廚房做成部分開放式，可以在之間的位置添加一下吧台，或者是簾子之類的做成半隔斷。而材質做好建議使用玻璃，做飯的時候將它們用來遮擋一下，做完飯就可以恢復原狀，而且它的通透性是比較好的，不會有影響。

3、改變烹飪習慣

多吃油炸不好容易三高，我們平時可以儘量採取蒸煮燉的方式，這樣產生的油煙少很多。在炒菜時，不需要等到油冒煙再下菜。

4、通風處

如果已經打算打造一個開放式的廚房，那你就需要將廚房儘量接近視窗。這樣能確保良好的通風，減少室內的油煙味兒，而且能讓室內的光線更明亮。

最好有大一些的窗子，這樣能保證良好的通風，減少室內的油煙味，而且能讓室內的光線更明亮。

5、選擇無煙炊具

開放式廚房的爐具應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是最佳選擇。這類炊具使用起來不產生油煙，比較乾淨，用它做飯煮菜不會產生過多的煙塵。

6、半開放式廚房可以按照玻璃門

透明的玻璃門不僅不會讓半開放式廚房失去了原有的裝修風格，既通透又能起到阻隔作用，還非常隔音，廚房裡的噪音外面基本上聽不見。同時還能在做菜的時候起到傳統封閉式廚房的隔離油煙作用。當然缺點也是有的，玻璃需要經常清理，否則油煙較大，時間長了積累在一起不好清洗。如果玻璃牆的面積過大，清洗起來會更加麻煩。

7、選用易清潔材料

餐廳和客廳的牆面丶地面應與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面最好選用地磚丶強化地板等材料，切忌鋪貼實木地板，因為實木地板容易受熱氣影響產生變形，縫隙間也容易沾上油污。

開放式廚房確實不錯，如果做飯次數比較少的朋友，可以選擇開放式廚房，但如果你是每天都下廚的話，對於油煙問題一定要重視，別做完一頓飯，房間裡到處都是油煙味兒。

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