浩蕩千年茶文化,悠悠茶具添風情
中國是茶的故鄉,唐代陸羽曾在《茶經》中記載到:“茶者,發乎神農氏,起于魯周公”。關於茶的起源已經無從考證,但是中國是世界茶道的宗主國,以及中國茶文化對世界各國茶道的影響都是不能否認的。自古至今,飲茶已經成為中國人日常生活中必不可少的一部分,無論是閒暇時間,擇一處雅靜之地,自斟自飲,放鬆心情,還是有朋自遠方來,相逢恨晚,互訴衷腸,聊以慰藉,都離不開這一杯香茗。
中國的茶文化源遠流長,博大精深。在中國,飲茶講究一個“品”字,這不僅僅是品茶之滋味。品茶講究審茶、觀茶、品茶。先要審其種類,不同的種類有其不同的方法,觀其形色、嗅其清香,最後才是品其滋味。而這其中離不開的便是茶具。茶有茶道,器亦當有其道。茶器道相宜,方能相得益彰。
唐代文學家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。而在其他各種古籍上記載的茶具還有茶鼎、茶甌、茶磨、茶碾……等。究竟有多少種茶具呢?據《雲溪友議》說:“陸羽造茶具二十四事。”如果按照唐代文學家《茶具十詠》和《雲溪友議》之言,古代茶具至少有24種。
而隨著傳統的文化逐步改進,人們在生活中越來越講究便捷。茶具慢慢精簡,現代人在日常生活中所用的茶具大致包括茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤、茶架等等飲茶用具和歸納用具。
隨著人們對生活品質的追求不斷提高,除了對茶本身的欣賞還對茶具有了一定的要求與研究。如茶架的加入就是為了更好的收納茶具,使茶具本身成為一道亮麗的風景。
【1.精選花梨木小型茶具擺件】
花梨一名“花櫚”,其木紋有若鬼面者,亦類狸斑,又名“花狸”。老者紋拳曲,嫩者紋直。木結花紋圓暈如錢,色彩鮮豔,紋理清晰美麗,是做傢俱及文房諸器的佳品。此款架子都是由精選的南非花梨木所製成。用於客廳、書房、辦公室顯得非常高雅尊貴。
【2.中式仿明清置物擺架】
精選原始森林的非洲花梨木,顏色非常鮮豔紅紫,是明清硬木傢俱的主要用材,明、清時期考究的木器傢俱都選“黃花梨”製造,其紋理或隱或現,色澤不靜不喧,是家居擺設的上乘佳品。
【3.小號桌面置物博古架】
博古架是一種在室內陳列古玩珍寶的多層木架。是類似書架式的木器。中分不同樣式的許多層小格,格內陳設各種古玩、器皿,故又名為“十錦槅子”、“集錦槅子”或“多寶槅子”。每層形狀不規則,前後均敞開,無板壁封擋,便於從各個位置觀賞架上放置的器物。
茶具的選擇與茶葉品質有關,如外形一般的中檔綠茶就要選擇瓷壺沖泡了。泡飲用器要潔淨完整,應注意色彩的搭配,質地的選擇,且整套茶具要和諧。茶具的擺放要佈局合理,實用、美觀,注重層次感,有線條的變化。
【4.花草紅茶茶壺套裝】
添加烘焙過花草、水果的風味茶,茶器一定要肚子大的圓壺,才能讓風味茶泡開,充分釋放花果芳香。此款茶具輕巧,劇烈變溫不會破裂,透明度高,泡茶過程具觀賞性。不是普通笨重含鉛玻璃可以相提並論,可明火,可放入微波爐加熱。
【5.紫砂冰裂功夫茶具套裝】
發酵程度70%的普洱,建議以沸騰的熱水沖泡,或者加點酒精燈提高溫度,所以玻璃、紫砂都是不錯的搭配。此款紫砂壺已經在高溫中做到陶土瓷化的效果,毛細孔極細,更可讓普洱茶得到充分的溫度與浸泡。
【6.禪風黑陶快客杯】
鐵觀音重香氣和喉韻,有很特定的死忠茶迷在支援。泡中發酵的鐵觀音用陶制手拉胚很合適,同樣要注意不要混用茶壺的原則。泡鐵觀音要用攝氏100度沸騰的水,厚實手拉胚對控溫效果佳,手拿飲杯也較不會過燙。此款杯子無論是從品質還是樣式,都值得入手。
【7.可擕式茶具旅行套裝】
泡茶的講究經常讓一些愛茶的人感到苦惱,茶具精美大氣但不易攜帶,經常出差的朋友們,也能選擇保溫杯泡茶。這其實是極不好的。此款茶具正是為了那些愛茶又經常出門的朋友打造。身形小巧精緻,外觀簡潔流暢,更重要的是可以浸泡出真正的地道茶風味。
有了這些精美的茶具與茶架,一定會讓您在品茶的過程中,更加有閒情逸致。浩蕩千年茶文化,悠悠一抹茶具添風情。