廚房收納功力是如何煉成的?
日本主婦能把狹小的廚房整理的井井有條,特別讓人佩服。所謂羅馬城不是一日建成的,大家是不是也很想學學日本主婦的整理收納神功是如何煉成的呢?
【日式小廚房長什麼樣子? 】
日本人的飲食習慣和我們不同,量小花樣多,所以不論是碗碟還是鍋具,種類和數量都非常豐富,所以要想在狹小的廚房裡擠進這麼多東西,確實是需要要一些居家智慧的。
▲典型的日式廚房
比如,櫥櫃和牆面一定會充分利用,若是收納空間不夠,還會增加各式收納架來填補。同時,日本主婦肯定都處☆禁☆女座上身,她們非常熱衷於對物品進行分類和貼標籤,並且位置擺放也很講究,既要用得順手,也要看著美觀
▲利用各種置物架的日式廚房
有時空間小東西多和乾淨整潔不是一個頻道的,但在日本主婦手裡情況就大不相同,她們會隨時保持廚房的乾淨和整潔,用過的東西會即刻清洗並放回原位,所以去日本朋友家做客時,都吃驚到掉了下巴。
其實吧,廚房裡無非就是那些事兒,所以不論日本還是中國,在廚房收納上還是有相通之處的。接下來的內容主要就是從日本主婦那裡借鑒和學習一些我們用得到的廚房收納方法!
【烹飪工具的收納】
烹飪工具的收納多分佈在兩個地方,一個是掛在牆上,一個是收進抽屜裡。 類似於炒菜刀鏟、刀具等小件廚具可以通過壁掛式置物架掛在牆上,用的時候伸手可得。
不足在於容易造成視覺上的雜亂,在排列時儘量保證不過擁擠。並且,一定要每天保持乾淨,不然會落上油煙。
>>>廚房壁掛收納
輕便的置物架功能很強大,四面和底部都是透風的設計,能夠加快廚具風乾的速度,同時能夠防止細菌的增長~無論是視覺上,觸覺上,還是質感上都是一種美的享受。
而如鍋具等大件廚具,日本主婦多收納在抽屜裡。因為鍋具的種類多,形狀也各不相同,所以,能吞吐的大抽屜是鍋具比較好的收納位置。
鍋具儘量選擇獨立收納,可以按鍋的大小尺寸來排列,餘下的空間可以用來收納零散的鍋鏟飯勺等,也可以將鍋和鍋蓋分開收納。
對於平底鍋一類的鍋,可以集中收納在一個抽屜裡一字排開,抽屜裡肯定會有富裕空間,也可以“見縫插針”的存放一些小的水壺、奶鍋等廚具。
對於炒菜鍋或高度不高的鍋而言,可以採用“側躺”的方式來收納,把鍋側立起來,鍋把手統一在一側,這樣可以收納數量可觀的鍋具。不過,要想收納省心還是需要借助分隔架來幫忙。
>>>廚房用品置物架
可以同時擺放鍋蓋、平底鍋或者菜板等廚房用品。產品可平放或豎放,平放時可放置菜板、鍋具或鍋蓋等,豎放可放3個不同大小的鍋具。
>>>太空鋁廚房置物架
加寬加厚,小物件不會掉下來;置物架鏤空設計,通風濾水,防止積水滋生細菌!
【調味品的收納】
買回的調味品可以從普通的包裝袋轉移到自己喜歡的調料罐裡,雖然開始覺得有些麻煩,但在以後的做飯過程中就會明白“苦盡甘來”的含義。
因為將調味品裝進相同的容器裡,整體上看起來會比較俐落。特別是擺在檯面上的調味品,統一收在置物架上,是較為實用的搭配。
>>>塑膠調味瓶罐
組合調味罐,透明的盒身能讓你一眼分辨出需要的調料,拿取順手,一盒一味,讓烹飪來得更鮮美!
>>>玻璃調味罐
晶瑩通透的玻璃,放什麼、放哪裡,都比較好找。這一款是竹木搭高硼矽的材質,外觀設計相對簡約自然,三個裝的設計也比較貼心實用,家裡各種顏色的小調料都可以來好好的擺放起來,給生活添一點精緻的色彩。
>>>吸盤調料架
壁掛安裝,免釘免鑽,安裝方便,又充分利用了廚房的上層空間,大大增加了廚房的可用收納空間。便於拆卸,方便清洗。
【水槽的空間收納】
水槽下方的櫥櫃往往是被我們忽略的地方,有些人可能會覺得下水道的位置味道比較重,所以就讓那裡空著,但對於有危機感的日本主婦而言水槽下方的空間還是值得好好利用的。
嫌棄有味道的話,可以將垃圾桶或清潔用品放在裡面。不過,垃圾就需要每天清理,清潔用品也要集中收在收納筐裡會比較整齊。
如果家裡的下水槽位置味道不是很重,密封性較好,可以考慮在這裡存放不常用的廚房工具或是雜物。利用一個多層置物架會讓縱向空間合理被利用。
前文說到的鍋具除了放在深抽屜裡外,如果遇到抽屜不夠深的,還可以把鍋具收納在水槽底部的櫥櫃裡,只需要 1-2 個置物架就能搞定多個鍋的收納。
>>>雙層水槽置物架
尺寸合理配備水槽,添加置物空間,輕鬆瀝水,防止滋生細菌,也是鍋碗瓢盆的極好的收納所。
>>>水槽瀝水架碗架
水槽上方的空間區域也是一個不錯的收納寶地。一個架子可以搞定各類疑難收納,同時還是個碗筷的瀝水架,收納之餘也增添了便利。
【抽屜的收納門道】
櫥櫃裡的抽屜也是廚房收納的重要基地,因為廚房裡的雜物實在太多,還會隨著時間不斷增多。可能一個抽屜需要來放烘焙工具,一個抽屜需要來放餐具工具……每個抽屜都能各司其職自然是極好的。
當然,抽屜空間也是需要合理分配才能體現它的用武之地。這裡,還是建議在抽屜裡放置分隔板,既能按類劃分又能一目了然。
>>>抽屜收納分隔盒
用來分割抽屜的空間,這樣就可以將用品分類整理好了。一個小小的抽屜也可以變得整潔有序,乾淨清爽。
>>>抽屜整理器收納盒
兩塊儲物盒可根據抽屜大小自動調節尺寸,並牢牢固定。4個深格設計可擺放餐具,1個分格盛放刀或其它較大廚具,另外1個可拆卸的小盤可存放較小的零散物品。
【頂部櫥櫃內的收納】
日本人的日常飲食中,用到的餐具會特別多,因為大小形狀都有區別,所以對存放餐具的空間需求比較大。除了牆上擱板、專用餐具櫃外,抽屜也是很好的存放空間,只要合理規劃還是用著很方便的。
吊櫃位於頭部上方,雖然用著不便,但勝在空間夠大。所以,這裡也是日本主婦大顯身手的收納空間。
越是空間大,越要合理利用收納盒才能讓吊櫃物盡其用。把不常用的東西分類收在收納盒裡放在高處,常用的放在低處,並用標籤一一標注,打開櫃子才不會顯得毫無頭緒。
>>>帶柄收納格
超級好的密封性,無論是五穀雜糧、麵粉、水果蔬菜還是肉類海鮮都能搞定。防潮防黴,避免食品脫水串味,再也不用為櫥櫃裡一堆亂七八糟的塑膠袋煩心了~
>>>廚房雜物收納籃
採用無毒食品級PP。小體積大容量,適合不同居室。多色多規格,為居室增添色彩。
>>>鐵藝收納籃
廚房裡可以收納不同玻璃罐調味料,野餐派對,是否缺個收納籃子,把麵包,點心,飲料全裝滿滿的,小車後面是否可以放上一大一小的收納些雜物,好主意!心動就買了吧!
為了緩解空間不足的焦慮,日本主婦還會把一些看似不可能的地方變成收納角落。比如,吊櫃和檯面之間的空間,可以掛一個小架子來盛放麥片、堅果。
>>>鐵藝隔板下掛籃
適用於2.5cm內厚度的隔板,可掛在需要的地方,適合收納調味品、麥片堅果、廚房用紙等,簡約實用。
▲日式小廚房裡對壁櫃和牆面達到極好的利用,但看著還是那麼條理有序。
日式廚房裡確實有很多值得我們借鑒的生活智慧,在狹小的空間裡方能瞥見極佳收納。不過除了收納,還可以研究下日本主婦每天都為老公和孩子做的那些各式料理呢。