製作一盆欣賞完就可以直接炒著吃的綠植盆栽

綠豆芽幼苗的栽培成功率為百分之百。種子很容易就能泡好，並且發芽所需的時間很短，因此比較適合沒有耐心的人種植。不僅對健康有益，還適用於很多種料理，是值得初學者們種植的蔬菜。

種植綠豆芽，會讓你驚訝很多次，因為在水裡浸泡沒過多長時間，硬邦邦的殼就破了；又因為還沒過一天就發芽了。它的生長速度很快，快到每天都能觀察到種子的變化。無論在任何容器裡都能種植，例如亞麻帶、玻璃杯、籃筐、穿了孔的礦泉水瓶。

第一天把洗好的綠豆用水泡好，最好是泡一晚上。這樣更有利於豆子的發芽。

然後就把綠豆放在有孔的籃子或筐裡，上面蓋一塊濕潤的布就可以發豆芽了。

然後就是常規的工作了，每天都要給綠豆洗一次澡，這樣可以讓豆子更充分的吸取新鮮的水分，也是為了防止豆子變幹變味。洗完澡把籃子裡的水瀝幹

蓋豆子的布也要洗一下，然後還要給豆子蓋好。

裝飾理念：

茶杯的六分之一的體積要裝滿以浸泡過的綠豆種子，再將網蓋在種子上面，用橡皮套好好固定住。放在黑暗且溫暖的地方，並且每天要堅持澆水兩到三次。4天后將蓋在上面的網取下來，接著讓其受到充分的陽光，再過兩天葉子會長出杯口，整體看來非常漂亮。

從很久以前開始，對於解熱、高血壓、解酒很有效果的綠豆，很受人們的喜愛。不僅綠豆本身無可挑剔，而且綠豆芽裡也富含豐富的營養素。綠豆芽中含有的維生素A是綠豆的2倍，維生素C則是綠豆的40倍之多。