假期“零食清單”，放心吃吃吃

長假無論在家還是走親訪友，經常都會有想要吃點零食的念頭，但是如果你不想讓自己攝入太多的熱量、糖、脂肪,以及食物添加劑，或避免出現蛀牙，最好參考一下美國國立衛生研究院給出的這份“零食清單”。記住，越是排在前面的，對你越有益。

瓜子的香味刺激了舌頭上的“味蕾”，使它呈興奮狀態，傳至消化器官，各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應地旺盛起來，無疑利於消食化滯。飯前嗑，促進食欲；飯後嗑，促進消化食物。尤其是在吃了油膩的食物後嗑一把瓜子，好處更大。

金針菇是我們日常餐桌上經常吃的一道菜，可能有不少的朋友還不知道，金針菇的營養價值和保健功效吧，金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”。含鋅量比較高，也可有促進兒童智力發育和健腦的作用。

豆干比起豆腐更有嚼勁，也多了一種特有的香味~所以無論怎麼做，都很好吃，並且越吃越想吃，不過小心香掉下巴哦，它會讓你越吃越想吃，根本停不下來；

內蒙古牛肉幹含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。特別是對體力恢復和增強體質有明顯療效。

紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，備受大傢伙的青睞。紅棗有“百果之王”、“天天吃紅棗，一生不顯老”、“五穀加紅棗，勝似靈芝”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”等諸多美譽，棗都視為重要滋補品，李時珍在《本草綱目》中說：棗味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，用於治療“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養肝防癌功能尤為突出。

堅果的蛋白質、纖維、礦物質含量都很高，是人體所需的植物性蛋白以及微量元素的優秀來源。如果平時沒時間好好吃蔬菜水果，那就更要吃堅果；

堅果屬於低升糖值食物，吃堅果對於血糖上升影響不大，研究也表明，堅果和高升糖指數的食物（譬如饅頭、麵包）一起吃，也能控制血糖上升的速度哦；

老婆餅。原系廣東潮州名產，20世紀30年代傳入贛州，通過長期改進，餅質不斷提高，為廣大顧客所喜愛。舊時，婚俗男方專用此餅作為贈送女方的定婚禮餅，故稱“老婆餅”。烤制出來的餅金黃色，餅邊呈乳白色，具有脂香、蔥香、麻香、果香數味，皮酥餡軟，甘芳餡美，爽口不膩的特點，也成為贛南傳統月餅之一。老婆餅餅皮疏鬆化渣、餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩，關於它的來歷還有段感人至深的傳說。

芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分，均為人體所必需。芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。