真正的美味，是堅持那份初心

日新月異，人心不古。在這個飛速發展的時代，人們丟失了很多難能可貴的品質，比如初心，比如堅持....在咱們經歷了蘇丹紅，毒奶粉，瘦肉精等等食品危機之後，仿佛個個都煉成了金剛不壞之身！是何時變成這樣的？民以食為天，誰還記得食物才是上帝賜予人類最溫暖的禮物？都說初心可貴，在這個爾虞我詐缺乏信任的年代，那些能一直堅持匠人之道的人貌似比熊貓都還要珍貴。人亦如此，食物亦是如此！曾今的某一刻，我無比懷戀一種食物，因為那是一份帶有初心味的食物，只是不經意間才發現....它的身影已經無跡可尋了！

我經常在問什麼是匠人精神？也許對於我們來說，它只是淬煉心性和養成自己！但對於食物來說，它就是一份堅持一份初心。這也是為什麼大多數吃貨都懷念從前老味道的原因，因為那時候的食物還保留著這些品質。也許有人會問：“如今就沒有了嗎”？不然，只是我們沒有去觀察和發現。其實在很多地方都還僅存著一些，只是它們也即將消失。這些食物或許不起眼，甚至連檯面都上不了。但在它們身上，你可以發現那份久違的堅持。

△李村脂渣豬油渣

脂渣是青島民間一種非常有特色的美食，它不僅營養豐富味道香濃，而且還吸收了膠東一帶的民間飲食精華！不添加任何化學香料及防腐劑，純手工製作。一口下去滿口都是酥香，吃起來口感細膩外酥裡嫩回味無窮。

△李村五花肉脂渣

還是李村脂渣不過這款是用五花肉做的，其特點肥瘦均勻肉香濃郁，吃起來酥香可口一點都不會覺得膩人！另外它是精選成年豬下胸肌肉作為原料。以食鹽及味精入味。色澤金黃，肉片薄而光滑，其口感乃是一絕！

△蔔珂黃油蔓越莓曲奇

曲奇餅乾由國外傳入中國的，盛行于歐美地區！據說曲奇是由伊朗人發明的。而這款黃油蔓越莓曲奇可謂良心之作，不僅含有超多且飽滿的蔓越莓果肉，而且所以的黃油都是上好的安佳黃油。吃起來酥香無比酸甜可口！

△樂奈組合零食大禮包

這款零食大禮包裡面所包含的都是真正手工製作的零食，不僅有曲奇餅乾，燕麥棒，還有巧克力跟爆漿麻薯！可謂軟的甜的鹹的苦的一應俱全。而且包裝十分精美，性價比非常高。很適合用來送禮或是自己吃！

△稻香村香酥餅

老北京的人一定都吃過這種酥餅吧，它是一個年代的記憶。只不過現在很少見到了！其特點是形如蟹殼色澤金黃，吃起來酥脆可口香味四溢。另外它還是精選優質原材料純手工製作而成的。傳統古方傳承百年品質！

△天津麻花

天津麻花早在一百多年前就已經非常流行了。其特點是集合了香，酥，脆，甜等多種口感。不僅儲存時間長，而且還有不綿軟不變質的特點。另外天津麻花裡面還有夾心哦，有桂花的，有桃仁的也有瓜條的！

△蛋黃酥

蛋黃酥也是一種非常傳統的民間小吃，它跟蘇式月餅的作用有很多相同之處，而傳統的蛋黃酥是用上好豬油製作而成的，吃起來不僅香味四溢外酥裡軟，而且味道咸香可口餘味回甜！

△德禦星手工黑芝麻片

芝麻片也是一種歷史非常悠久的傳統小吃，它成方塊形，其質地細膩色澤乳白，，吃起來鬆脆爽口香甜宜人薄而酥脆。是很多吃貨們小時候難忘的記憶。另外芝麻片還有營養豐富的特點！

△鮮花餅

先把是雲南的特色美食，它是用玫瑰花入餡，吃起來不僅花香四溢，而且酥香可口！另外鮮花餅還是我國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。其年代甚至可以追溯到三百多年輕的清朝，那時候這貨可是乾隆皇帝的最愛糕點之一哦！

△綠豆糕

綠豆糕有南北派別之分，其特點入口鬆軟吃起來不但沒有油膩感，而且口感相當的細膩，且豆香四溢！另外綠豆糕還是古代端午節必吃之物，它代表了平安健康，因為綠豆糕可以避免夏天所帶來的褥夏的疾病！

△金華酥餅

金華酥餅色澤金黃，吃起來香脆可口，尤其是裡面夾的梅乾菜燒肉餡料簡直是美味至極！另外金華酥餅還有薄脆可口，油而不膩的特點。而且金華酥餅早在南宋的時候就已經有記載了，不過那時候用的是蜜糖而已！