這些好用的廚房器具，用了就不想離手

廚房的器具能反映出這家主人的審美風格和飲習慣。但是有的時候就買了一些根本用不著的器具，扔了吧，覺得可惜，不扔，留著也沒有用處，真是令人糾結。所以以後買廚房器具的時候一定要根據自己的實際情況來選擇，買一些既好用又實惠的。

下麵這幾款廚房的器具，保證你買了不會後悔。

不銹鋼不粘鍋

不銹鋼不粘鍋當然也是每個廚房都要有的。材質堅實、耐腐蝕、耐磨損、清洗容易、烹飪不粘，優點這麼多，不銹鋼鍋的缺點到底是什麼？那就是保溫性能，的確是熱得快也冷得快，在保溫這方面還是鑄鐵鍋更勝一籌。

大號砧板

家用普通砧板，一般有木質、塑膠質、矽膠和竹質的。不同材質的砧板，在使用上都有注意事項。使用塑膠砧板時，最好不要放置過燙的食物。使用木質砧板時，清潔時避免使用清潔劑，木質或竹質砧板上的小切口或細紋裡會殘留清潔劑，時間一長或將導致黴變。那麼應該如何清理木質竹質砧板呢？可以試試撒鹽搓洗，或是用開水燙洗，都能有效消毒。

多用擦絲器

這款擦絲器功能很強大，上面一層可以用來擦果皮碎，比如檸檬碎屑等，第二層可以用來削薄片，而最下一層是盒子，可以接住上層削落的食材。

金屬便當盒

金屬便當盒，既輕便，又易清洗，且不易染色和殘留餘味，看起來是優點多多。不過它也有缺點，那就是不能微波加熱，如果你能吃慣冷食便當，金屬便當盒絕對是個好選擇。

好用的刮皮刀

廚房裡一把好用的刮皮刀是必不可少的，能大大提升備菜效率，節約烹飪時間不說，好用器物帶來的輕鬆感也會讓你更喜歡下廚，而不是一想到要削皮就心理陰影。

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