冬天這食物特美味，可對胎兒不利再貪吃也要忍忍

李女士懷孕3個月，自從懷孕後一直沒有胃口。前幾天，一個朋友約她去吃火鍋，本來內心是特別想去，可是周圍的同事都說火鍋不健康，火鍋底料和食材對孕婦都不好。聽了同事們的話，李女士幾乎要打消吃火鍋的念頭了，可是之前已經答應朋友了，實在不好意思再開口拒絕。

吃火鍋時李女士選了清湯的鍋底，點了一個素菜大拼盤，肉類也就點了個羊肉片。第二天一大早醒來，李女士就感覺肚子硬硬的，偶爾還伴有脹痛感。為了緩解疼痛，李女士吃了一根香蕉，又沖了一杯牛奶，可是剛吃下去沒多久就全都吐了出來，甚至還出現了拉肚子的現象。李女士後悔得不能行，都是自己嘴饞惹的禍。

想必冬天一到，很多准媽媽都會控制不住自己的小饞蟲，總是想偷偷地吃一頓麻辣燙或者火鍋，可是又擔心會影響胎兒。那麼孕期到底能不能吃火鍋呢？怎麼做才可以放心地滿足一下自己的胃呢？

一．不宜常吃

一般孕期是不建議吃火鍋的，這是因為用於涮鍋的牛羊魚肉切片經常會存在弓形蟲，這種寄生蟲僅僅通過短時間的加熱是無法完全消滅的，孕婦食用之後容易造成寄生蟲感染。此外火鍋的湯底中含有的中藥材和調料，有些是不適合孕期食用的。涮火鍋時，有些人存在不良的習慣，比如把生食和熟食混在一起煮湖或者直接用自己的筷子去夾食材下鍋，這些行為都會增加患腸炎和感染寄生蟲的風險。不過這並不是說火鍋時孕期的禁忌食物，偶爾也是可以吃一兩次火鍋，但是一定要保證火鍋食材安全以及食用次數。

二．可以在家裡自製

由於無法保證外面火鍋湯底和食材的安全性，所以建議孕期最好在家裡自己做火鍋。這裡給准媽媽們提一個小建議，自製湯底時儘量避免使用紅色辣椒油，可以用雞湯、魚湯、鴨肉湯、排骨湯等作鍋底。這樣既清淡又營養。去超市選購食材時，一定要挑選新鮮的，特別是肉類。涮火鍋時要準備兩雙專門用來下菜的筷子，避免交叉感染。一般蔬菜不要煮時間過長，以免破壞營養成分，影響口感。肉類則要多煮一會兒，謹防消化疾病。吃火鍋時速度不宜過快，否則會燙傷口腔黏膜，出現消化不良等現象。

三．飯後吃些水果

吃過火鍋半個小時之後，可以喝杯淡茶、檸檬水或者吃一個蘋果，減少胃裡油膩感的同時可以起到清熱解火的效果。