阿特斯金減肥法讓你輕鬆瘦下來

阿特金斯減肥法沒有應用之前流行的新陳代謝理論。阿特金斯博士認為，西方飲食習慣中有尚未認識到的導致肥胖的重要因素。他認為導致肥胖的主要原因是食用精製碳水化合物，尤其是糖、麵粉和高果糖玉米糖漿。

1972年，一本新書的出版把美國人嚇了一跳：那本書顛覆了傳統的減肥理念，告訴大眾：“肥胖的元兇不是脂肪，而是碳水化合物！”阿特金斯減肥法

這就是阿特金斯博士開創的低碳減肥法，在國內又被稱作食肉減肥法。阿特金斯認為，想要減肥的話，最好是食用含有蛋白質的食品，但卻不能吃任何碳水化合物食品。他認為控制碳水化合物的營養飲食法比低脂高糖營養飲食法對人體更有益處，並且控制碳水化合物的營養飲食法還有助於改善心臟病及其他病症的病情。他的減肥理論受到廣泛關注並被上百萬的成功減肥人士證實科學有效。

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下面來看看十大準則

1、穩定血糖是通過控制碳水化合物攝入量進行減肥的基本手段。你可以一天吃4到5頓小餐，只要碳水化合物攝入量不超過20克就行。而且大部分必須來自沙拉青菜和其他蔬菜。

2、你可以吃任意量的雞蛋、肉和魚，包括牛肉、豬肉、雞肉、火雞肉、羊肉、鴨肉和貝類海鮮。吃到心滿意足為止。

3、不管吃多少脂肪和食用油都是允許的。它們包括黃油、橄欖油、蛋黃醬以及食用油（不要吃任何經過氫化處理的油或其他人造脂肪，包括人造黃油）。

4、香料和佐料可以吃，只要不含糖。

5、乳酪每天只能吃3到4盎司。

6、每天至少喝8杯水，每杯8盎司，補充水分、防止便秘，並排出消耗脂肪產生的副產品。

7、要避免喝含有咖啡因的咖啡、茶和軟飲料。事實證明，咖啡因過量會造成低血糖，從而促使你想吃糖。無論如何酒都是不能喝的。

8、絕對不要吃糖、牛奶、優酪乳、麵粉產品、穀物食品、含澱粉的蔬菜、大豆、甜的調味品、堅果以及任何水果和果汁。

9、你可以經常外出吃飯，但要警惕肉汁、醬油和調味汁裡藏有的糖分。

10、你必須每天進行鍛煉。即使像水果和雜糧等一些本來有益健康的碳水化合物食品也須限量。減肥成功之後，你可以適量地吃水果和澱粉類食品，但要保證其不影響你的新陳代謝，以免體重增加。而那些精加工食品則無論何時都對人體無益。