牛奶不僅可以喝,還可以做這麼多小甜點呢!
牛奶控的親們,你們知道牛奶除了喝,還有很多新吃法嗎?下面,我們一起來“做”牛奶吧!
1、牛奶糕
原料:牛奶500ml、奶油150ml、椰奶200ml、綿白糖適量、生粉適量。
做法:
1、倒入適量牛奶到碗內,先調好生粉糊。
2、其餘的牛奶倒入鍋內煮沸。
3、倒入白糖,邊煮邊攪拌
4、再倒入椰奶。
2、微波牛奶浸玉米
原料:糯玉米兩根、牛奶200克、黃油15克。
做法:
1.玉米洗淨後切成2CM厚的小圓柱,室溫軟化黃油切碎。
2.取一個適合微波的稍微深的碗,將玉米擺放在碗中,加牛奶沒過玉米,撒上黃油碎,封上保鮮膜,將碗放進微波爐,高火加熱8分鐘即可。
3、牛奶凍
原料:牛奶、1包棉花糖、水果。
做法:
1、將牛奶倒入鍋內加熱。
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化。
3、待棉花糖完全融化後,關火倒入容器中備用。
4、將水果切成丁狀後,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。
5、再放入冰箱內冷凍3個小時即可。
4、牛奶燉蛋
原料:雞蛋2個、純牛奶1盒250ml、糖2勺。
做法:
1、雞蛋倒入碗中,加2勺糖。
2、打成蛋液,讓糖溶解。
3、蛋液倒入篩網過濾掉蛋中的雜質
4、將牛奶倒入蛋液中拌勻。
5、然後再倒入篩網中過濾1-2次,表面的氣泡用小勺挑出。
6、蓋上一層保鮮膜,放入蒸鍋中,大火加熱。
7、當蒸鍋中的水沸騰後,轉為小火,蒸約10分鐘。
5、倒入奶油,不宜大火,依然邊煮邊攪拌。
6、最後倒入生粉糊,煮沸,關火。
7、裝入模具裡,放入冰箱至少要數小時後取出即可,不然會粘連。
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