一顆魚丸演繹冬天的溫暖

有人說魚丸就像漂在碗裡的下凡仙子，它白白胖胖讓人不忍下嘴。另外還有人說魚丸是秦始皇的最愛美食...當然，咱們先不管這些說法是不是誇張了，就光說它Q彈滑嫩的口感和魚香四溢的味道就足以讓廣大吃貨們神魂顛倒了。尤其是在寒冷冬日裡.....試想，當一鍋熱騰騰的魚丸煲端上桌，登時鮮香四溢，吃上一口渾身一股暖氣直沖天靈蓋，就好像江湖大俠幫你打通了任督二脈一樣整個人充滿了能量，就算是光著膀子去雪地裡跑兩圈也不再話下！

△正宗晶華魚丸

晶華魚丸創立於1862年，據說已有五代的傳承，其精妙之處就在於它家的魚丸不僅用料講究，而且在製作工程中要先把魚肉去骨，用刀背碾碎成泥，接著用手掌抓起粘膠狀的魚漿，把魚漿從食指和拇指箍起的小圓圈中擠出在手心裡滾動一圈形成了球狀，濺入冷水中，魚丸浮起，便是成功！

△正宗福州手工大魚丸

福州的魚丸也是遠近馳名的，而在小編的眼中，福州魚丸性價比是極高的，因為它個頭兒大啊，而且用料十足，味道鮮香不膩口。另外這款福州魚丸是用新鮮鰻魚肉製作的，所以吃起來不僅口感鬆軟而且鰻魚香味特別濃郁哦！

△正宗汕頭手工石斑魚丸

相信很多人跟小編一樣也是因為小時候看了很多港片才知道這世界上還有這樣一則美食。而電影裡的就是大名鼎鼎的潮汕魚丸了，它不僅是廣東一帶的傳統名食，而且還以鮮，彈牙，爽口，韌脆而聞名海外！

△溱湖八鮮魚丸

眾所周知江蘇是著名的魚米之鄉，因此那裡流行魚丸就不足為奇了！而這款溱湖八鮮魚丸的特點則正是猶如它的名字一樣，用一個”鮮“字來形容！而且是那種傳統的老江蘇味道，相信江浙一帶的吃貨吃到這款魚丸後，一定會有想家的衝動！

△臺灣福袋魚籽蟹黃丸子

這款臺灣的魚丸個人覺得非常有特色，因為它是將美味的魚子和蟹黃口感完美的結合在了一起，不僅可以滿足你挑剔的味蕾，而且更是吃火鍋必備食材哦！另外它是福袋造型。這也剛好寓意了福氣，相信吃了後一整年都會吉祥如意福氣滿滿！

△福州無餡鰻魚丸

恩，還是福州魚丸！不過這款可是純鰻魚肉打造的無餡鰻魚丸哦，它不僅沒有任何雜質，而且無論口感還是味道都稱得上是非常的純正！另外也是因為它是純鰻魚肉做的，所以吃的時候不能加太多調味料，不然就不能品嘗到它獨特的鮮味了！

△福州青鰻包餡特大魚丸

上一款是無餡的，而這款就是有餡料的了！不過相比於上一款來說，小編覺得這款青鰻包餡的特大魚丸更實惠一些，因為料足啊，而且個頭超級大有木有！基本上一顆魚丸夠你吃兩三分鐘了。另外它的口感稍綿軟，不過魚香味非常濃郁哦！

△福州鯊魚包心魚丸

不怕承認，小編確實喜歡福州魚丸！尤其是這款鯊魚包心魚丸 ，因為它真的是用鯊魚肉做的哦。所以味道吃起來非常不一般，而且口感異常彈嫩！怎樣？是不是吃過了魚翅，還沒有吃過陣子的鯊魚肉呢？現在就是個好機會哦！

△舟山興業原味魚丸

舟山也是一個盛產海鮮的地方，而這款原味的魚丸雖然說表面上看起來沒什麼亮點，但是吃過一次後你就會發現，這貨不僅味道清甜細膩，魚香味兒十足。而且口感軟嫩爽滑鮮香可口，尤其是用來熬湯，只放一點點鹽，那叫一個鮮！

△唐人基灌湯魚丸

雖說這款灌湯魚丸有撒尿牛丸的即視感，但是總的來說算是模仿的比較成功的那一種，可能不同的地方就是口感和味道了吧！但是這款灌湯魚丸裡面的湯汁甚是好吃，不像那種低劣包心魚丸吃起來油膩膩的，這款魚丸反倒給人一種清新的感覺！