淘新聞

古法純手工紅糖,冬季進補必備!

中醫認為,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、暖中止痛、活血化瘀的作用,還具有治肝氣鬱結、利腸通便、暖肝明目的功效。無論男女老少都適合飲用紅糖,特別是秋冬養生進補的大好時機。所以,小編特意精選幾款採用傳統古法制作而成的紅糖供應大家進補飲用。

江山農家甘蔗純手工熬制古法紅糖

江山的上余鎮李平村是浙西地區聞名的紅糖村,家家戶戶都種糖梗,熬紅糖。主要是運用古老的傳統手法在土灶上熬制,沒有經過任何提煉。這樣製作出來的土紅糖才能完整的保留住它的維生素和礦物質等營養成分,聞起來夾雜著清新的蔗香,入口細膩,如口含寶玉,舌尖唇齒間緩緩散逸溫潤醇香,絕沒有普通工業紅糖的甜膩。

雲南正宗古法老紅糖

俗話說:女子不可一日無糖。糖能提供熱量,具有很高的營養價值。而在《本草綱目》曾經就記載過,凝結如石,破之如沙才是紅糖的上品。這款雲南古法老紅糖採用連環鍋柴火熬制,甘蔗碾壓榨汁以後,放入鍋中經過柴火慢熬將其水份完全蒸發後,冷卻結塊,冷卻的時候還延續了古法工藝,用涼席墊底,最後形成的老紅糖氣味芳香,有甘蔗的味道。

雲南手工古法紅糖

這款古法紅糖就是甄選雲貴高原海拔1100米陽光鮮蔗,從源頭確保紅糖的正宗。採用直風槍灶,18連環鍋純手工熬制而成,不添加任何防腐劑,從甘蔗取汁到最後的產品入庫,完全採用物理方法將這些糖分進行自然冷卻成型。這樣通過甘蔗體內的果糖、還原糖、葡萄糖、糖蜜以及維生素和礦物質微量元素等都進行結晶,是一種混合物,是一種多元糖,完全保留甘蔗更多的營養成分。

紅棉純手工古法紅糖塊

紅棉專業制糖60年,鑄就不平凡的紅棉食糖品牌,屬於全國制糖標準起草單位之一。主要採用古法熬制,打造臻品黑糖塊,不適用石灰粉、磷酸、硫磺,塊狀形態,凝結如石,破之如沙,被譽為“東方巧克力”,聞起來蔗香濃郁,縈繞鼻尖,沁透心脾。你只要將黑糖塊滾入生煙的熱水,輕轉銀勺,輕送嘴裡,就能品味甜蜜。

雲興雲南特產純手工古法紅糖

紅糖作為女性保養氣血的單品之一,女子可不能一日無糖。這款純手工製作而成的古法紅糖,精選15斤新鮮的甘蔗,經過18道古法才熬制一斤黑紅糖,色澤透明棕色,真正手工零添加,絕對保證了紅糖的原汁原味。女士朋友只要手捧一杯香濃紅糖,在寒冷的冬日,甘甜中帶著清香,也是暖暖的緩解疼痛,又很貼心。