菜板腥臭腥臭的?用你常吃的東西一擦!瞬間清爽
嫁到農村之後我常常窩在廚房忙東忙西,做的菜多了發現菜板從嶄新的開始染上異味,不管用洗潔精洗多少次總是有種怪怪的味道,聞起來非常不自然。經過總結和學習,終於知道了怎麼給菜板除味!方法簡單,分享給大家!
首先,用清水沖洗掉菜板上切菜後留下的物質,保持肉眼可見的乾淨。然後在菜板上撒一層鹽,靜置幾分鐘讓鹽吸收菜板上的異味。
接著用半顆檸檬在撒有鹽層的菜板上擦拭,然後擠出幾滴檸檬汁,再次擦拭。最後用清水沖洗乾淨即可。這樣做的好處是沒有化學成分殘留,味道清香自然,還能消毒殺菌。
還有一種方法是在溫水中加入少量食用白醋,準備一些紙巾整齊地鋪在菜板上,用混有白醋的溫水徹底浸濕這些紙巾,靜置15分鐘後進行清洗即可。
另外,用西瓜皮蘸取小蘇打進行擦拭,或者用橘子皮、柚子皮、牙膏進行擦拭,都會有意想不到的效果!用淘米水清洗菜板更有去腥的效果!大家可以試一試!
使用過程中的養護當然也很重要,菜板切完菜就要立即進行清洗。但個人不建議用化學洗潔精來洗,畢竟部分菜板吸水能力很強會將化工原料吸入木材,影響健康!
平時切海鮮或者洋蔥等味道明顯刺鼻的食物,可以將空牛奶盒拆開攤平放在菜板上墊著使用,這種做法能廢物利用,環保高效,值得提倡!
最後,使用後的菜板應該及時晾曬,最好放在陽光下消毒殺菌,但是不建議長時間暴曬,畢竟還是要避免木材開裂。如果覺得實在用不下去建議更換。