寒風裡能慰藉我的只有那些從早吃到晚的成都美食
寒風瑟瑟，
唯有 成都美食才能慰藉我24小時不停歇 的胃！
從清晨到深夜，從火鍋到清茶， 從路邊攤到蒼蠅館，從西餐到中式……
成都都能滿足你挑剔的味蕾！
用清新的早餐，開啟一天的好胃口
說到成都的早餐，樣式也是多種多樣。開了十多年的老字型大小包子鋪，每天早上都得排著隊買上兩個；路邊攤的燒餅也得繞個路過去打包一個帶走；一碗甜水面還會做饑餓行銷，卻有人買這三十年的賬。
|| 老號無名包子鋪
一間老字型大小包子鋪，打開早晨的味蕾
如果你要問成都早餐哪裡好吃，成都人肯定會說哪哪都好吃，但一定要去各個小巷子裡。那就去寬窄巷子吧，可不是去這裡邊吃早餐，而是轉戰它旁邊的街道。寬窄巷子的對面有家無名包子店，老字型大小當然有它經營許久的理由。包子皮揉得非常勁道，個頭挺大，絕不是皮多餡少，咬下去滿滿一口，肉餡裡夾有芽菜，豆沙的新鮮軟糯，玫瑰味的色澤取勝。雖說是家包子鋪，但它家的凍糕、粽子、燒賣也毫不遜色。所有包子一律一塊五，這是老店一直堅守的物美價廉。
地點：青羊區長順上街桂花巷口(近寬窄巷子)
|| 洞子口甜水面
老成都的味道不止是火鍋涼皮，還有一種屬於甜水面
老成都的味道有很多種，其中有一種是甜水面。文殊院側門對面那家洞子口張涼粉，滿載了老成都兒時的回憶。幾十年不變的，只有甜水面那甜鹹辣兼具的味道，以及嚼起來彈牙的筋道口感。甜水面比筷子頭還粗，俗稱“棍棍面”，嚼起來特別筋道，剛入口時微微有點甜，大口咀嚼時卻嚼越辣。這甜中帶辣、辣中帶香的味道，實在是讓人難忘。
地點：文殊院大門斜對面
午餐時間，必須吃點正宗的川味兒
你說成都的味道是什麼？那必然是川味。川味是什麼？那必然是火鍋和串串。沒在成都吃一次地道川味，都不好意思說自己到過成都。
|| 龍森園
專注味道，十幾款鍋底，味道始終如一
這家火鍋也是開了太多年！好多成都人從小時候就開始吃了，現在媽老漢都還會去吃。這家火鍋店油碟裡頭要加花椒油，很特別~
成都火鍋講求“麻辣鮮香，回味甘甜”，味道並非恒定不變。隨著時間，火候，溫度，順序，下料的多少，炒料的手感，食材不同年份的細微差異，這些不穩定的因素必須在幾小時之內，憑藉經驗，平衡各種變數中的均衡點。這家老店，就是這樣虐自己，一虐足足一年。直至爐火純青，收放自如。可以來試試這家全新口感的糊辣牛油鍋，從頭吃到尾，不會偏甜、偏鹹、偏苦，大魚頭很給力、涼拌缽缽雞、生扣鵝腸色澤很贊。
地點：琴台路60號
|| 三年來名氣超大的成都火鍋
明星都愛吃的大龍燚
還記得國慶的時候排隊排到人山人海的大龍燚火鍋店嗎？即使你沒吃過大龍燚，也必須聽說過大龍燚。這就是大龍燚火鍋在成都吃貨心頭的地位。它還是明星來成都去吃的最多的火鍋，權志龍、吳鎮宇、郭富城、範冰冰、黃曉明、許巍、譚維維、杜海濤等都成為了大龍燚的頭號粉絲。不去吃一次怎麼能和別人聊得起來呢？
地點：成都市武侯區二環路南三段9號附3號（玉林店）
下午茶時間，麻辣城市裡也有小清新
成都不僅是最麻辣的城市，它還是全國公認的文藝清新。品一壺茶得在院子裡的樹下，才有禪意；喝一杯咖啡得坐在落地窗邊，才有情調；吃一份小吃得找最犄角旮旯的小攤，才最小眾。
|| 無早
只在午後才開啟一天的美味時光
在成都，無早是一個小眾書店、咖啡館、生活方式的探索者，它將三者融為一體。在這裡你可以感受到一種質樸的生活體驗：木質的桌椅，古銅吊燈，到處都充滿著日式裝修風格。它的一樓是咖啡廳，樓中樓的二樓擺放著上百本世界各地的獨立出版物。
咖喱飯是限量的，來晚了就沒有啦。
地點：成都市青蓮上街5號附1號 時間：11:30-21:00週一至周日
|| 蛋烘糕
與火辣辣無關，卻是四川人最喜愛的小吃
在四川，少有無辣卻受眾人傾愛的食物。蛋烘糕就是這其中一種，可謂是捕獲了各個年齡層人群的喜愛。在邛崍，有這麼一家專營蛋烘糕小店，雖然老闆脾氣火爆，又常年排隊，卻還是令食客蜂擁而至。芝麻白糖味、黃油味、牛肉味、奶油味......豐富至極的品種，讓人食指大動。若小貝殼般的蛋烘糕外皮金黃，酥脆中帶軟綿，兩者結合，其味無窮。終於等到了剛出鍋的蛋烘糕，還燙呼呼的，就忍不住抓起狼吞虎嚥！
地點：邛崍相如街8號（鼓樓斜對面）
|| 醒食
下午時光，感受城市裡的精緻生活
現在的一個麵包店不僅拼環境拼產品了，連取名都高大上~這家叫The Sense 的麵包店，仔細深究其含義，還真有點不明覺厲的感覺。Sense，領悟，覺醒，寓意能夠分辨出自己最喜歡的生活狀態。而它的中文“醒食”，讓你不由自主喚醒對美食的覺醒，熱愛，對精緻又美好的生活的嚮往和渴望。
無論是軟軟的枕頭吐司的核桃布裡歐修，嫩嫩的顏色，中間夾的Mousseline Cream口感細膩，甜度也剛剛好，還是充滿著濃郁玫瑰香的玫瑰芝士，在這裡點一份下午茶點，總能找到一款美食喚醒你對生活的熱愛。
地點：錦江區宏濟中路194號
一頓晚飯的時間，嘗盡地道風味
成都的吃的賣相不一定是最佳的，但只要看著就會讓你有想吃的念頭。一張木桌，幾條長凳，三五碟家常菜就能吃得滿足。並不需要多華麗的環境，吃得地道才最重要。
|| 雨田飯店
成都老牌蒼蠅館子搬新家
曾經的華興街是成都蒼蠅館子的聚集地，雨田飯店、錦江飯店、自力麵館都是從這裡走出來的。雨田飯店曾是成都蒼蠅館子的縮影，不太講究的環境，但味道有口皆碑。現在搬遷到紅星路二段來了。
地點：紅星路二段20號1層附9號（新地址）
|| 劉老大串串香
上菜速度驚人，只屬於本地人的“深夜食堂”
在水碾河開了20多年的劉老大，開了好多年就火了好多年，從一個攤攤兒發展成店面再到開分店，就能看出人（老）氣（板）多（致）旺（富），現在的老店已經是重新再裝之後的了，而且就算現在旁邊開了小龍坎，劉老大的排隊人數還是不減。
結子串串小郡肝抓胃，那麼劉老大就是用牛肉勾人，一個簽簽上的牛肉塊頭不小，味道也是很到位，配上原湯碟吃，讓妹子直呼：劉老大是我串串界的男神！
地點：水碾河路26號，近蜀都大道（總店）
|| 川西壩子
傳統的川西院壩，大桌大椅擺開就能來吃一頓火熱的火鍋
成都的火鍋店多如牛毛，但味覺體驗終究才是火鍋的王道，不過再加上貼心的服務、獨具特色的環境，那自然是加分不少。近幾年殺出的川西壩子火鍋，正好就兼具這三種特點。最有特色的就是院子就餐，傳統的川西院壩，院內一顆老樹猶在，桌椅整齊的排開，在這裡吃火鍋會有一種別樣的熱鬧之感！等位時的飲料小吃撲克美甲，讓排位的無聊時間不再那麼漫長！菜品都是分色盤自己拿菜，菜品新鮮程度不用說，鍋底分牛油和清油。火鍋擺在川西壩子，值得每一位火鍋愛好者前來一試！
地點：金牛區茶店子東街71號 時間：11:00-22:30
晚餐後的續攤，才是對美食的尊重
吃過了晚飯後的時間，不如找間咖啡館坐坐吧。點杯特色咖啡，伴著鵝黃色的燈光，慢慢品味成都的慢節奏。
|| 荒石公園
沒有花式噱頭，安靜低調地守著咖啡館的味道
成都另辟行徑的獨立咖啡館獨立書店越來越多了，反倒是形成了但凡吃個甜品都要抱著單反而來的風氣，而荒石公園的重點反倒顯得本末倒置了。店內還售賣的是手工明信片，標本和許願石。兩隻養得超肥只顧睡覺和曬太陽的灰色英短，整個牆面是鑲在相框裡的植物標本，沙發正對方靜音放著動植物紀錄片，桌上的溫馨提示背面是克裡希那穆提的摘抄，這樣的環境讓你不自覺就放低了聲音。幾乎算是最理想的主題咖啡館了，無處不在的用心，沒有噱頭和用力過猛，連帶著服務員都是安靜而又溫和的，這樣的地方用眼睛去感受好多相機記錄吧。
地點：長順下街紅牆巷24號附11號 時間：13:00~22:30 建議晚上7點後光顧
|| UID Café
一點兒都不小清新的咖啡館，有甜品有咖啡有vintage
你可以說，UID很文藝范兒，但它一點都不小清新，反而是硬朗的美式復古風格。牆上的塗鴉、牛仔、皮衣和桌上的縫紉機、機車頭盔等裝飾元素，讓錯落的格局中散發著濃烈的美式氣息，喜歡vintage的你，一定會愛上這裡。店裡咖啡也水準很高，自家烘焙豆子的淡淡香氣就是那麼剛剛好的彌漫在整間咖啡館裡。但是，如果你以為這些就是UID的所有，那就錯了！這裡的甜品出自成都甜品界大名鼎鼎的“爛李子”的甜品工作室，人家之前可是只做私房，來吃甜品的人都是熟人，但即便是熟人也要排隊來吃的哦！
地點：成都市春熙路伊勢丹百貨四樓 時間：10：00——22：00
找一家深夜食堂，一起話話家常
不吃夜宵的晚上不完整，找一家深夜食堂，路邊攤也好，大排檔也好。只要能坐在一起暢飲暢聊，那都是最佳選擇。說的是家常，吃的是美味。
|| 李嬢兔頭
老式居民樓中的李嬢兔頭，在這裡更好地體會老成都“吃”的魅力
位於成都市西安中路的“李孃兔頭”，便是靠著這味道極好的家常小吃存活了七年之久。這家小店開在老式居民樓下，來往幾乎是在當地生活了很多年的人，一個小攤，昏黃的燈光，沿著里弄的牆擺放小桌小凳，生活氣息十足。通常是晚上的飯點開門，下午做食材以保新鮮，客人很多，但因上菜速度快，也不用排隊。店裡的辣油也是用自家的菜籽油煮熟之後，放入選好的香料熬制一下午，再澆到搗碎的幹辣椒上，滋溜一聲，便是撲鼻而來的香氣。
地點：成都市金牛區西安中路45號院內 時間：下午5點－淩晨2點
|| 小龍坎火鍋
成都的鴛鴦鍋也是有講究的，絕不會讓你成為將就
火鍋的翻桌率確實不高，只要不是早到的，去了總得等一個小時左右，而成都人向來對此甘之如飴。之前很火的段子，當成都人對一個人失望之極的時候會說：那就吃鴛鴦鍋吧。可是，小龍坎的鴛鴦鍋真的不輸牛油原湯，紅鍋中間一圈牛骨湯燉的湯底，再加上番茄大蔥黃瓜鳳尾點綴，簡直美學殿堂。紅白湯底互不影響，紅鍋辣的不動聲色，以至於要加數次耗油喝兩瓶豆奶才能緩解。店裡生意極好，甚至週末中午都需要排隊，但並不影響食客的熱情，因為美味總是值得等待的。
地點：成都市成華區雙林北橫路109號附8號
時間：10:00~淩晨2點
價格：人均80元
不在成都放肆吃的一天是不完整的24小時， 所以，你如果來了先好好兒吃上一天吧 美景帶不走，美食總得吃個夠。