冬天吃水果，一定要保護好寶寶的腸胃

水果作為日常必需品，寶寶當然也必須要經常食用。但菠菜提醒大家，小寶寶的腸胃比較嬌嫩，在寒冷的冬天，如果直接吃涼的水果可能會刺激到腸胃，一不小心就會拉肚子，而把水果煮熟或蒸熟，媽媽又怕會損失其中的營養？

其實，水果在加熱的過程中，主要損失的營養素是維生素C，而礦物質、膳食纖維、抗氧化物質的損失並不大。那對於，像蘋果，梨，桃等水果，維生素C的含量本來就不高，就不用擔心損失的少許維生素C了。

既然不擔心營養流失的問題，水果加熱之後，做法就有很多嘍！比如，今天豌豆麻麻推薦的【香蕉蘋果松餅】，不需要打發、無糖無油，香蕉中融入了蘋果的甘美，蘋果中又融入了香蕉的甜糯，再加上雞蛋的蛋香和奶粉的奶香，簡直就是天然的調味劑，做成的松餅十分香甜鬆軟。

如果早上沒有時間給寶寶做輔食，那麼烙個小餅絕對是最好的選擇，再搭配一碗豆漿或者牛奶，早餐就能輕鬆搞定，保證寶寶和家人吃得滿足又開心。

香蕉蘋果松餅

材料：蘋果50g、香蕉50克、雞蛋1個、麵粉30g、奶粉25ml。

難度：簡單

適合：10個月以上

做法步驟---

1、準備好所有食材；

2、把香蕉、蘋果分別切成小丁與麵粉、奶粉、雞蛋混合成麵糊，攪拌均勻；

3、將麵糊用小湯匙盛出一勺倒入電餅鐺，等待定型；

4、定型後翻面，再煎半分鐘即可。

菠菜畫外音：

① 蘋果去皮切小丁一定要迅速噢，否則蘋果很容易氧化變色；

② 麵糊要和成用筷子挑起來往下滴成一條線的程度，如果麵糊幹可以適量添水，水要一點點加，以免加水過多使得麵糊過稀，煎的時候不易定型；

③ 烙餅不用添加油噢，如果家裡沒有不粘鍋的話可以在鍋底少刷一點油；

④ 寶媽如果嫌麻煩的話，也可以將所有麵糊一同倒入鍋中，然後攤平，最後烙好後切成小塊就可以了。

輔食添加步驟

4個月齡：母乳不足者，可適量增加奶粉，後期可添加米粉或米糊。另外可以給寶寶添加新鮮的果汁或菜水，從一匙開始逐漸到十餘匙，可以補充維生素和其他營養成分。

5個月齡：4個月以上的嬰兒，體內鐵質已逐漸消耗完，應添加富含鐵的食物，也可以補充含鐵奶粉。另外可給少量的蘋果泥、菜泥。

6個月齡：此時嬰兒開始萌牙，可適量的添加魚泥、爛面片、肉鬆等。可給些爛稀粥，在吃奶前試吃少量。

7-9個月齡：添加蛋黃、肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3頓；適量的麵包、蛋糕等。

10-12個月齡：可給爛飯或面片加些瘦肉末、蔬菜；煮爛的雞、魚、肝；每日兩三頓。隨著輔食量的增加，奶量隨之減少。

注：①一歲前的寶寶不可添加蛋清、食鹽、糖、蜂蜜。盡可能保持食物的原味；

②對於不愛喝水的小寶寶，家長可將水果切片泡在水裡，讓水有個味兒後喂給孩子，切忌懶省事兒，在水里加糖或是其他固體飲料。

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