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麵包還有如此學問,您知道嗎?

早晨起來,許多年輕人在豆漿油條與牛奶麵包之間,應該更喜愛牛奶麵包。不僅方便,而且更加的健康,又有營養,還能及時補充所需的營養。然而麵包也是值得挑挑選選的。麵包的種類有很多,不同的麵包不僅口感不同所具有的營養價值也是不同的。

比如由黑麥製成的麵包相對全麥麵包還有低糖、高鈣、富含硒的特點。質地越粗糙,尤其具有粒狀麥麩的麵包越有營養。同時,在選購麵包時也有很多方面是不得不多注意的。在這裡,不如就來和小編一起瞭解瞭解麵包的種類吧。

俄羅斯大列巴,對於日常可以買到的麵包,俄羅斯大列巴是首選,其中脂肪含量非常低,而膳食纖維又很豐富,非常適合平時吃得“太好”的人。

黑麥麵包,黑麥麵包與全麥麵包一樣,是最為健康的麵包之一。含有豐富膳食纖維,可以幫助排毒清腸,還能讓人較快產生飽腹感,間接減少攝取量,從而有助減肥。

法棍:正宗的法棍原料很簡單,只有4種:麵粉、水、酵母和鹽,不加入一點油和糖,熱量較低,是很健康的選擇。口感上外皮鬆脆,內裡鬆軟,往往被作為主食食用法棍

義大利麵包:僅僅在麵粉中加入一點鹽發酵而成的義大利麵包,不含任何糖分和脂肪,是較為健康的選擇。口感上較為清淡,不鹹不甜。

肉鬆麵包:麵包內夾有上等的肉鬆,屬於鹹味的麵包,麵包的表面撒有芝麻,吃起來有芝麻的香味。美味的肉鬆,不僅好吃而且營養豐盛。好吃不膩。