榨菜不要直接吃了，和它一起炒，簡單又好吃

昨天去逛街給外星人買衣服，真後悔去逛街，到哪兒都人滿為患，處處都是人，買衣服感覺在是搶衣服，老闆的態度還不好，要是在平時個個老闆都會笑臉相迎，特有耐心讓你試衣服，挑衣服。

過節啊，你就別想有這待遇了，人家生意太好了，沒時間陪你試，陪你挑，愛買不買，反正買衣服的人多，總會有人買的。買完衣服去吃飯，也是排隊吃飯，都是提著大包小包來吃飯的，一看就是逛完街餓了，懶的再去別的地方找吃的，就近吃飯吧。所以過節不要去商業中心逛街、吃飯，特別是這難得的7天大假，用人山人海來形容一點也不為過。外星人平時上學沒時間逛街買衣服，只有等到節假日才有時間買衣服，都是這樣的學生族和上班族，全家一起逛街的。

​

​

主料：榨菜、瘦肉、青紅辣椒

輔料：植物油、鹽、味極鮮、雞精、澱粉、香油、薑

做法：1、青紅辣椒洗淨切絲，薑切末， 榨菜倒出（我買的是包裝好的）

2 、瘦肉切絲，用澱粉、味極鮮、香油拌均勻，醃制入味

3、熱鍋涼油，加肉絲翻炒變色撈起，熱鍋涼油加薑末， 青紅辣椒、少許鹽翻炒均勻

4、 加榨菜絲翻炒出榨菜的香味，加肉絲翻炒，加雞精翻炒均勻即可

小貼士

1、炒榨菜的時候，如果加配菜，可以先加鹽

2、再加榨菜一起翻炒 ，這樣榨菜不鹹

3、一般的那大塊的榨菜都比較鹹，切好後可以 用清水泡泡再炒

4、現在超市賣的都有包裝好的，還有低鹽的，買的時候仔細看看上面的說明