懷孕也是可以下廚房的,孕媽也不要總躺著嘛
不少孕媽咪都表示懷孕生活好無聊!這個不能做,那個不能做,到底能幹嘛?
有些孕媽咪在懷孕前還有自己做飯,而懷孕之後婆婆來了,媽媽也來了,根本輪不到自己做菜,稍微動一動,媽媽都心疼。
此時孕媽咪只想大喊一聲,讓我來!
懷孕期間,偶爾做一頓營養的晚餐,美美的和家人吃一頓飯,不僅減輕了婆婆的負擔,也給自己的孕期生活增添了不少樂趣,何樂而不為呢?
▼一、選擇最佳做菜時間
孕媽咪早孕反應較大時應避免去廚房,孕婦對外界的刺激非常敏感,平時也會出現嘔吐、心煩、胸悶的情況,孕早期這樣的現象更加明顯,而在廚房做菜,油煙會使反應加劇,從而影響食欲和身體健康,因此建議孕早期應儘量避免去廚房做菜。而孕晚期身體容易勞累,此時肚子也比較大,行動上不方便,應注意休息。
孕中期胎兒已經比較穩定,孕媽咪也已經進入比較平穩的孕期生活,這個時候給自己做上一頓美美的晚餐,不僅心情愉悅,還能營養飽腹。
▼二、巧手做美味
隨著秋季的到來,天氣開始變得乾燥,氣溫也逐漸降低,這個時候最適合來一碗熱騰騰的粥,讓孕媽咪的胃暖暖的。這裡就介紹幾款適合孕媽咪吃的營養粥做法,一起get起來,給自己和家人來碗粥吧!
1、紅棗茯苓粥
食材:大米80克、雞肉20克、紅棗10顆、茯苓20克、鹽1/4茶匙
做法:
(1)將雞肉洗乾淨,切成絲。
(2)紅棗洗乾淨,去掉核備用。
(3)大米洗乾淨放入鍋中,加入水用中火燒開,換成小火繼續熬煮成粥。
(4)將紅棗、茯苓、雞肉絲一起放入米粥中,熬煮到紅棗變軟,最後調入鹽即可。
2、芋頭銀耳粥
食材:芋頭100克、幹銀耳30克、白米2/3量米杯、枸杞5克、水6.5量米杯
做法:
(1)將芋頭削皮洗乾淨,切成丁。
(2)將銀耳泡軟,去蒂,撕成小塊。
(3)將白米洗乾淨,放入鍋中加入水煮滾後,換成小火。
(4)然後放入芋頭、銀耳和枸杞熬煮至所有食材熟透即可。
3、蓮子木耳粥
食材:白米3/4量米杯、蓮子50克、幹黑木耳15克、蔥1/2根、芫荽1根、水6量米杯、鹽1/4茶匙
做法:
(1)蓮子洗乾淨,去心,放在清水中泡軟。
(2)黑木耳泡軟,去掉蒂,切成絲。芫荽切成小段,蔥切成蔥花。
(3)白米浸泡約30分鐘,倒入鍋中,加水煮滾後,換成小火熬煮成粥。
(4)加入黑木耳絲和蓮子,煮至熟軟,加鹽調味拌勻。
(5)最後撒上蔥花和芫荽即可。
4、芋頭銀耳粥
食材:芋頭100克、幹銀耳30克、白米2/3量米杯、枸杞5克、水6.5量米杯
做法:
1、將芋頭削皮洗乾淨,切成丁。
2、將銀耳泡軟,去蒂,撕成小塊。
3、將白米洗乾淨,放入鍋中加入水煮滾後,換成小火。
4、然後放入芋頭、銀耳和枸杞熬煮至所有食材熟透即可。
營養小貼士:
這三款粥營養價值豐富,非常適合孕媽咪。紅棗有補脾胃、補血的功效,茯苓則能提升免疫力,增強人體的自我修復能力。蓮子和黑木耳都富含鐵質和鈣質,吃黑木耳還能幫助孕媽咪補血。芋頭營養價值豐富,含有大量的澱粉、糖類、膳食纖維、維生素B族、鉀、鈣、鋅等,其中以膳食纖維和鉀含量最多,能增強抵抗力,保持孕媽咪身體健康。
▼三、做飯安全事項
孕媽咪做飯可以增添孕期樂趣,但也需要注意安全,娛樂了自己的同時還需要保護好自己和肚子裡的寶寶哦!
1、不要讓油煙嗆著自己
一般來說,油煙裡含有的氣體容易引起孕婦的不適,會影響孕媽咪的呼吸,從而影響肚子裡的寶寶,所以廚房裡最好還是裝上吸油煙機,減少油煙對孕媽咪的影響,在咳嗽感冒時更容易吸入油煙,因此孕媽咪需要注意,不要讓油煙嗆著自己哦!
2、不要讓灶台壓到腹部
孕媽咪和普通人最大的不同點就是腹部,在做菜的過程中往往也容易忽略這些小細節。孕媽咪凸出的肚子很容易壓到灶台也沒有注意到,這樣容易壓迫到腹中的胎兒,引起不舒適的感覺,因此孕媽咪做菜時需注意保護好自己的肚子哦~
3、避免溫度過高
這裡說的溫度過高有兩點,一個是做菜的溫度不要太高,另一個是做菜的環境溫度不要太高。在烹調的過程中油的溫度不宜過高,溫度過高會破壞其營養價值,還需要注意一點是,油不要反復使用哦~
廚房裡的溫度也是需要注意的,孕媽容易出現胸悶的情況,溫度過高會讓孕媽咪感覺不舒服,通風透氣的做菜讓孕媽咪開開心心安心做菜~
給自己放個假吧,孕期生活不要那麼緊張,孕媽咪做飯沒有你想的那麼難,孕媽有煮意,安心做美味~
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