何時添加輔食有信號，寶寶第一次開葷吃什麼？

“何時添加輔食”是很多新手爸媽與爺奶的重大分歧，目前，大部分老輩人已經“忍辱負重”地接受了年輕人所謂的“現代科學育兒理念”，把輔食開始時間從四個月拖後到六個月，然而問題再次出現，越來越多的寶貝體驗到“添加輔食過晚”的危害。

過晚添加輔食對寶貝身體發育的影響

輔食的添加不僅可以讓寶貝逐漸適應正常的成人飲食，從以母乳為主過渡到以主副食為主，為斷奶做好準備，同時及時添加輔食也可以幫助寶貝養成良好的飲食習慣。若添加滯後或種類添加不合理，都會對嬰幼兒身體的生長發育產生諸多不良影響。

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影響咀嚼和吞咽功能的發育

寶貝在6個月大小時就會出現將固體食物向後送達咽部的能力，同時開始出牙，消化系統也逐漸分泌更多的消化酶，所以這一階段是嬰幼兒的吞咽和咀嚼功能發育的關鍵時期。輔食一般是介於液態與固態之間的泥狀食物，這種狀態的食物對於寶貝的口腔發育和咀嚼功能發育可以起到輔助和促進作用。如果延遲添加或者不添加此類狀態的食物，錯過了這一關鍵發育期，嬰幼兒的口腔運動功能難以得到充分的鍛煉，不僅不利於口腔黏膜的成熟，也不利於牙齒的發育，可能導致嬰幼兒的咀嚼功能發育遲緩。

易造成功能性構音障礙

有研究指出，錯誤的餵養方式或者未及時添加輔食都和幼兒的構音障礙存在一定的相關性。輔食的添加不僅促進了咀嚼肌和牙齒的發育，同時對於舌部肌肉的發育也大有裨益。不僅能幫助舌頭練習上下左右的運動，由於食物的硬度和粗糙程度，還能提高舌部和口部肌肉的力量，肌肉和關節的協調性相應也能得到很好的發展。這和口腔咀嚼運動的發育過程類似，如果沒有在發育的關鍵時期得到鍛煉，寶貝的各種語言表現時間就會延後。

營養供應不足

隨著寶貝一天天長大，對營養素的種類和數量的需求也越來越多。母乳中的營養素不能完全滿足嬰幼兒的後期生長發育需求，這時就需要靠添加輔食補充寶貝身體發育所需的營養素。否則很容易造成寶貝的營養不良以及營養素缺乏。例如，有研究發現1歲以內的兒童維生素A缺乏與餵養方式密切相關，及時添加輔食的寶貝維生素Ａ缺乏的患病率相對比未及時添加輔食的寶貝低。此外，由於寶貝從母親體內帶來的鐵在出生3～4個月時大部分已被耗盡，乳類食品中維生素D含量又較低，如果沒有及時添加富含鐵和維生素D的輔食，嬰幼兒還易患缺鐵性貧血和維生素Ｄ缺乏性的佝僂病。

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影響味覺、嗅覺、觸覺

7～8個月的寶貝的嗅覺較靈敏，及時地添加輔食，不僅擴大了寶貝味覺的感受範圍，還能刺激其嗅覺、觸覺以及視覺的發育，有助於神經系統的發育。如果延遲添加輔食的時間，寶貝各方面的感知能力得不到鍛煉，很容易引起日後的挑食、偏食甚至厭食等系列不良的飲食行為。所以輔食的及時添加，可以為寶貝日後的正確進食以及均衡營養打下基礎。

輔食添加時間要適宜

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中國營養學會制定的《特殊人群膳食指南》和《目前兒童保健指導》中的建議，寶貝在4～6個月時開始添加輔食。輔食添加過晚，不利於嬰幼兒的各方面生長發育。輔食添加過早則不利於嬰幼兒的消化吸收。當然，輔食的添加時間還要根據寶貝的情況具體問題具體分析，比如消化功能不是很好的寶貝，輔食添加的時間最好稍微推遲一些。但無論什麼時間添加輔食，都應該在母乳餵養的前提下進行。

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寶貝準備好開口吃飯了嗎？

①頸部力量增強，可以獨坐；

②對食物有極大的興趣，喜歡看大人吃飯，而且看別人吃東西時自己的嘴巴也會跟著動；

③喜歡把東西往嘴裡塞，經常流口水；

④當用湯匙盛著食物靠近他的嘴巴時，寶貝會張口或者做吸吮的動作。

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科學添加輔食的原則

量要由少到多

最開始給寶貝添加輔食，量要少一些，以1～2勺為宜，以後就可以根據寶貝的需要再逐漸增加輔食量，使寶貝有一個適應過程。例如添加蛋黃可以先從1/4個開始，3～5天之後漸漸增加到1/2個，再過1～2周可以增加到1個。

質要由稀到稠、由細到粗

由於嬰幼兒的咀嚼功能還不完善，所以輔食的質地上應該是從流質開始到半流質再到固體，同時隨著寶貝乳牙的萌出，還可以通過這種過渡鍛煉咀嚼能力。例如喂蔬菜，可以先從菜湯開始喂，然後到細菜泥、粗菜泥，再到碎菜塊。

種類要由一到多

當寶貝已經習慣某一種食物後，要再嘗試加另一種食物，最好避免同時添加幾種；若出現消化不良等症狀，應暫停此類食物的餵養，待恢復後再用小量嘗試。在這個過程中，密切關注寶貝的消化狀況是關鍵。

此外，輔食儘量保持清淡口味，高脂以及高糖的食物不適合寶貝進食。

正確合理添加輔食為寶貝的健康成長奠定了物質基礎，提供了保障。在這個過程中一定要避免由於愛子心切而出現的被動餵食，以及盲目過多餵食的現象，這樣很可能導致寶貝消化不良，出現腹瀉、感冒等症狀。添加輔食時應根據寶貝的具體情況靈活掌握，只有遵循寶貝的生理特點來科學的餵養，才能讓自己的寶貝健康快樂的成長。

TIP：輔食正確添加順序

4月齡：含鐵的米粉；

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6月齡：

爛粥或米糊、菜泥（汁）、水果泥（汁）、蛋黃、嫩豆腐等；

7～9月齡：

軟飯、魚泥、動物肝泥、蛋羹、碎菜、碎水果、麵包、餅乾等；

10～12月齡：

麵條、肉末、豆製品、水果片、小饅頭，也可以把幾種食物拌在一起吃。

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