高手課堂，跟我一起學，也掉大鯽魚跑不了

野生大鯽肉味鮮美、營養豐富、蛋白質含量高，是淡水食用魚類中的上等佳品；個體在250克以上的大鯽魚，由於其生長緩慢，致使數量相對較少，並不是能經常釣到，自然是物以稀為貴，所以它對釣魚人具有很大的挑戰性。要想在自然水域中釣到大鯽魚，我們首先就要瞭解大鯽魚的生活習性和食性，這樣才能有更多的機會釣到它們。

一、大鯽魚的生活習性和食性。

大鯽魚適應環境的能力很強，耐低溫、耐低氧、耐寒、耐鹼……生性文靜而膽小，警覺性非常高，害怕強烈的光線，在清澈見底的水域中很難看到它們身影，多棲身於較深的水域裡，一般不會輕易上浮，是典型的底棲性魚類。自然水域裡的大鯽魚在食性方面與小鯽魚截然不同，就像大人和小孩的飲食差別一樣。

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由於小鯽魚處在生長期，它們對動物性成份含量高的食物更感興趣；而成熟的大鯽魚則偏愛本地天然植物類和穀物類食物，因為植物類或穀物類食物在水體中的蘊藏豐富、品種繁多，供大鯽魚採食的面更廣。雖然南北方地域、水域不同，且大鯽魚的品種也有所差別，但它們喜歡的食物卻有共同性。

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二、尋找大鯽魚生存的水域。

找到它們生存的水域，這是能否釣到大鯽魚的關鍵所在。大鯽魚並不是在什麼水域中都有，因為大鯽魚的生長速度慢，一般需要3～5年左右的生長期才能達到250～500克，所以要想釣到大鯽魚，我們就要選擇水較深、面積大、常年積水又沒乾涸過的人工水庫或天然湖泊。另外，如想在野塘裡釣到大鯽魚，也要選擇那些至少3年沒清過底及大量捕撈過的池塘。

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三、把握垂釣季節的特點。

雖說任何季節都能釣到大鯽魚，但每年的春季和秋末冬初才是釣大鯽魚的最佳時節。這是因為夏季和秋初的氣溫、水溫較高，大鯽魚的覓食欲望不強（15～25℃才是大鯽魚的最佳攝食溫度），加之大量的雜魚搶餌鬧鉤，膽小的大鯽魚不是不敢進窩覓食，就是潛伏在深水處不動（這裡要說明：在春末夏初的晚上夜釣，只要日夜溫差小就容易釣上大鯽魚）。

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春季是大鯽魚準備產卵時節，它們必須攝入較多食物、積蓄較多的營養以備生兒育女，於是出現了大鯽魚的第一個攝食高峰期；秋末冬初，隨著水溫一天天的降低，其他魚類慢慢進入了冬眠期，那些讓人煩厭的雜魚有些會自然死亡，有些在低水溫的制約下已很少活動，而大鯽魚卻需要貯存充足的養份準備過冬，進而四處覓食，這會出現大鯽魚的第二個攝食高峰期，所以我們釣魚人只要把握住這兩個釣大鯽魚的最佳季節，就一定能有不錯的收穫。

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釣魚人都想釣獲大鯽魚，掌握鯽魚的習性，找到藏身的水域，並能夠根據季節調整釣法，我們離釣到大鯽魚就不會遠了。