有時候感情可能會讓人寒心，但羊肉湯絕不會....

羊肉湯

成都的餐飲行業更新換代太快。北大街那家號稱最正宗的簡陽羊肉湯今年已經關門了，不免讓人一陣唏噓。既然羊肉湯店在更新，你手機裡收藏的羊肉湯推薦也要跟到更新啊。希望團長整理的這篇羊肉湯推薦能給大家帶來一絲絲的暖意。

車陣把把燒

車陣把把燒因為燒烤而給成都的吃貨們留下了深刻的印象，很多人對這家都比較熟悉。老闆也是回應食客要求，推出了羊肉湯。

紅鍋的羊肉湯在成都不多見 ，之前出差的時候吃過一次，紅湯羊肉好像更符合四川人吃什麼都要加辣椒的習慣，更入味一些，小夥伴們今年可以去車陣嘗個鮮了。

地址：盛和三路中石油加油站旁

人均：73元

不是蝦吹

據說是自貢老闆開的，別看人家是賣蝦的，做起羊肉湯來一樣的不遜色。羊肉選自自貢 30斤以下的跑山羊 ，吃起來很嫩，幾十塊錢就能吃到扶牆而出，性價比還是高得不要不要的。

他們家主打的是小龍蝦，但冬天來了小龍蝦下市了，老闆推出羊肉湯，不過像團長這種適食量，可能吃完羊肉湯還會來一份小龍蝦。

地址：雙華南路14號

人均：50元

簡羊人羊肉湯

放心，團長沒打錯別字，海椒市好吃街上的一股清流。日式的香腸也值得推薦。

地址：蓮花東路13-15號

人均：72元

有食

聽說老闆是個戴眼鏡的長頭髮文藝青年，怪不得店名取得這麼有質感，團長下次一定要去好生認識下。和老字型大小不同，無論是在裝修上還是相關配置的打造上，老闆都是花了很多心思在做，許多人被 菜刀樣式的功能表 吸引過來。

號稱成都必吃的羊蠍子，活生生得把羊肉湯做出了情懷。它們家的湯味道很不錯，加了老母雞一起熬制而成的湯底口感很鮮香，值得推薦。

地址：和錦路260號藍光錦繡城15棟07號鋪

人均：86元

牛羊道

去年冬至去過一次，無奈生意太好，要排很久，就沒有吃成。今年早早的就去了。湯看起來很清，但並不是毫無口感的那種，能夠吃出來老闆是沒有加其他東西的。

牛羊道除了可以燙羊肉還可以燙牛肉，推薦嫩牛肉還有孜然羊排，團長一個人就可以吃一盤羊排，口感很酥香，也很入味。蘸碟五塊錢一盤，可以自己選擇口味。

地址：中和大道三段259號7棟1-1

人均：53元

賴氏羊肉湯

天氣一冷下來，就會想念賴氏。坐落于王府井背後鬧市中的一家老字型大小，要花上八個小時才能熬制出羊骨的精華。店小味好，行銷做得少，生意一樣的爆滿。

幾乎吃不出什麼膻味，門口就掛著被扒光衣服的羊肉。不愛吃羊肉的人也能輕易得接受這個味道。蘸點小米辣，豆腐乳，團長可以扒三碗飯，外加三根烤羊肉串。

地址：青羊區 暑襪北一街54號

人均：55元

肖仙仙

開了十幾年的肖仙仙，口碑一直很好。冒名的也多，團長一般都吃的是三官堂河邊上這家。多遠的就可以看見老闆兒炫酷的在門口剔羊肉。

這麼多年，心裡總是覺得正宗的羊肉湯要坐在蒼蠅館子裡面吃才有感覺。肖仙仙雖然沒啥子裝修，但堂子擺得很寬。肉片切得很薄，湯裡面再燙點豌豆尖解膩。

地址：武侯區琉璃路188號

人均：65元

秦川號

許多人對秦川號的印象都是小貴，羊肉羊雜要140元一斤。但說句老實話，秦川號確實味道可以，市中區的百年老店，現在也在擴張，開了新店。它們家的羊雜搭配油條和鍋盔是特色。

走進秦川號，一般能看到的都是一人手裡拿著一個鍋盔，埋頭吃著瓷碗裡面的羊肉湯，有人曾說：這樣的景象一點也不想天府之國，倒是像極了北方的城市。

地址：均隆街106號

人均：80元

簡陽賈家羊肉湯

店門口有一個大棚，棚裡可以坐下7、8桌的樣子，團長最喜歡坐在大棚下面，四面通風，衣服上不容易弄上味道。

分量很足，點了一斤羊肉上來了一大鍋，羊雜的話，羊肚子偏多，咬起來脆軟脆軟的，·肉也差不多都是半肥半瘦的。團長吃完羊肉還煮了點山藥進去，下飯不說，冬天吃著真心覺得滋補啊。

地址：華潤路80號翡翠天地商業街

人均：53元

作為一個常年手腳冰涼（放心，我不是斷翅的天使，我只是體寒）的女娃娃，一到冬天恨不得套上秋衣秋褲駐紮到羊肉湯店裡續命。天氣越來越冷了，大家一定記得把秋褲穿起來了。如果有更好吃的羊肉湯，歡迎留言區分享給大家喲，週末愉快。

來源 | 成都伙食

采寫丨小師妹

編輯 |大頭蔥

圖片來自網路