教你四種貴重中藥的簡易鑒別方法

隨著人們健康意識的增強，貴重中藥貨源供應日益緊張，中藥造假摻偽事件不斷增加，影響了中藥的應用價值，甚至威脅使用者的生命健康。為了幫助消費者學會識別真偽，現介紹幾種常用貴重中藥的簡易鑒別方法。

四種貴重中藥鑒別方法

1.冬蟲夏草

正品蟲體形如蠶。全身有足8對，中部4對最明顯，體背環紋呈一寬三狹排列；帶有草菇香氣。其在採挖過程中易折斷，分成兩截或多截，稱為斷條，通常不影響藥用價值，但要注意蟲與草的比例，任何一部分偏多或偏少都屬於不正常現象。將斷了的冬蟲夏草用竹簽或鐵絲穿起來，稱為穿條，如果穿條數目多且用鐵絲穿條則屬於人為增重現象。另外，所采蟲體變癟甚至中空，稱為癟草，質差，不可購買。

2.西紅花

正品整體呈細線形，暗紅色。頂端較寬，向下漸細，似喇叭狀。關鍵鑒別特徵：頂端邊緣為不整齊鋸齒狀。取少量樣品用冷水浸泡，正品的水浸液逐漸變為清澈的黃色，且3天之內不會褪色。市場上有用蓮須、玉米須、黃花菜甚至毛線等染色後偽制的西紅花及帶有大量柱頭下端黃色花柱(非藥用部分)的劣品，用上述方法觀察不符合正品特徵。

3.西洋參片

正品切面邊緣皺溝稍淺，皮部可見黃棕色點狀樹脂道，近形成層環處較多而明顯，鼻聞特異性香氣濃，不應有硫磺熏過的酸味。口嘗味甘，苦味較弱。飲片用手觸摸時，表面光滑而堅硬像玻璃，一折就斷裂。

4.生曬參片

正品切面邊緣棱溝深，皮部常見放射狀裂隙，點狀樹脂道要少於西洋參片，氣味也淡於西洋參片，不應有硫磺熏過的酸味。口嘗味甘，苦味稍濃。生曬參飲片用手觸摸粗糙稍軟，感覺像木材。

5.川貝母

商品規格有松貝、青貝、爐貝3種。可通過觀察整體形狀、外層鱗片形狀、頂端是否閉合及底部特徵來辨識。松貝呈類圓錐形，最主要特徵為鱗葉2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，習稱“懷中抱月”，頂部閉合，底部微凹入，可立住。青貝呈類扁球形，外層鱗葉2瓣，大小相近，相對抱合，頂部開裂。爐貝呈長圓錐形，大於前兩者，表面有棕色斑點，頂部開裂。正品川貝母味微苦。硫熏過的味酸，不應購買。另外，因松貝價格較高，有的藥農未達生長年限就採挖，以致其直徑小於藥典規定的0.3cm，有效成分含量不達標，也不應購買。

介紹中國十大名貴藥材

1.人參

人參為東北特產之一，由於根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而稱為人參。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。人參被人們稱為“百草之王”，是聞名遐邇的“東北三寶”(人參、貂皮、鹿茸)之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。在中國醫藥史上，使用人參的歷史十分久遠。

2.龍涎香

是指抹香鯨科動物抹香鯨的腸內分泌物的乾燥品。取自宰殺的抹香鯨腸內分泌物(即鯨魚糞便，它是抹香鯨吞食墨魚後，胃腸道分泌出來的灰黑色的蠟狀排泄物)。本品系各類動物排泄物中最名貴的中藥，極為難得。自古以來，龍涎香就作為高級的香料使用，它的價格昂貴，差不多與黃金等價。《本草綱目》中記載著龍涎香可以"活血、益精髓、助陽道、通利血脈"。龍涎香是治病和補益強壯的名貴中藥。

3.冬蟲夏草

冬蟲夏草，又稱冬蟲草、蟲草，它是麥角菌科真菌冬蟲夏草，寄生在幼蟲蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體。冬蟲夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸並列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類的滋補品有更廣泛的藥用價值。

4.靈芝

根據我國第一部藥物專著《神農本草經》記載：靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種，。性味甘平。靈芝自古以來就被認為是吉祥、富貴、美好、長壽的象徵，有“仙草”、“瑞草”之稱，中華傳統醫學長期以來一直視為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草藥。

5.雪蓮

雪蓮花除產西藏外，在我國的新疆、青海、四川、雲南也有分佈。各地民間將雪蓮花全草入藥，主治雪肓、牙痛、風濕性關節炎、陽萎、月經不調、紅崩、白帶等症。印度民間還雪蓮花來治療許多慢性☆禁☆病患者。如胃潰瘍、痔瘡、支氣管炎、心臟病、鼻出血和蛇咬傷等症。在藏醫藏藥上雪蓮花作為藥物已有悠久的歷史。

6.何首烏

何首烏為蓼科植物何首烏的乾燥塊根，其藤莖稱“夜交藤”。唐人李翱曾寫過《何首烏傳》。原來是一個人的名字，在《本草綱目》中把原來的“夜交藤”改名為“何首烏”。何首烏據稱是813年順州南河縣人何田兒所發現，常年服用活到160歲。何首烏具有補肝腎，益精血，烏鬚髮，生髮，強筋骨之功效。是一種名貴的中藥材。藥書上說何首烏、幹首烏均指生首烏。為原藥材去雜質，洗淨潤透，切片曬乾入藥者。偏於潤便滑腸，降酯解毒。

7.鹿茸

雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中藥，用作滋補強壯劑，對虛弱、神經衰弱等有療效。本品為常用中藥，"神農本草經"列為中品。現市售品種類規格較多，由於原動物不同，分為花鹿茸和馬鹿茸兩種；由於採收方法不同又分為砍茸與鋸茸二種。

8.麝香

麝香是我國特產的一種名貴藥材。是一種高級香料，如果在室內放一丁點，使會滿屋清香，氣味迥異。麝香不僅芳香宜人，而且香味持久。麝香為雄麝的肚臍和生☆禁☆殖☆禁☆器之間的腺囊的分泌物，乾燥後呈顆粒狀或塊狀，有特殊的香氣，有苦味，可以製成香料，也可以入藥。是中樞神經興奮劑，外用能鎮痛、消腫。簡稱“麝”。"神農本草經"列為上品。

9.海馬

海馬因其頭部酷似馬頭而得名，是一種奇特而珍貴的近陸淺海小型魚類，隸屬海龍目海龍科海馬屬。海馬是一種經濟價值較高的名貴中藥，具有強身健體、補腎壯陽、舒筋活絡、消炎止痛、鎮靜安神、止咳平喘等藥用功能，特別是對於治療神經系統的疾病更為有效，自古以來備受人們的青睞，男士們更是情有獨鍾。因此海馬國內外市場需求量很大。

10.燕窩

燕窩是海鳥金絲燕的巢穴。多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上，圍繞著藍天碧海。金絲燕在春季開始做窩，它的口腔裡能分泌出一種膠質唾液，吐出後經海風吹幹，就變成半透明而略帶淺黃色的物質，這是燕窩的主要成分。金絲燕用這種唾液和著纖細的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴，這就是我們所說的“燕窩”。燕窩是珍貴的佳餚，又是名貴藥材，有補肺養陰之功效，主治虛勞咳嗽、咳血等症。印度、馬來群島和我國海南島及南海諸島等均有出產。