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還在糾結飯後給孩兒來點什麼水果?看這篇就行了

文/麵團媽媽 營養師麵團媽媽

經常有媽媽問我飯後給孩兒 吃點什麼水果好呢?尤其到了秋冬季敏感的寶貝呼吸道又開始熱鬧起來了。。。有些水果就更不敢給孩兒吃了,那吃什麼好呢?

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爸爸媽媽:每次想著飯後要吃水果就犯愁,到底來點什麼水果給孩子吃好呢?經常問孩子想吃什麼每次得到的答案都是驚呆的。。。芒果、草莓、西瓜這些貌似不是應季的。

麵團媽媽:沒錯選擇的水果儘量要選應季的,應季的水果它的營養價值功效也是較為適應這個季節的。如果孩子上呼吸道敏感建議熱性的熱帶水果就不要吃了。

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吃啥好呢? 梨、梨、梨! 沒錯飯後給孩兒吃點梨好! 美國營養學家最近研究發現,每個梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維,滿足人體每日對膳食纖維需求量的40%。梨鮮甜可口、香脆多汁,是一種令人生機勃勃的水果。梨富含維生素A、B、C、D和E。一隻梨的維生素C含量是“建議每日攝取量”的10%。所以建議媽媽們在飯後給孩子來點梨吃,梨中的果膠含量很高,有助於消化、緩解孩子因為乾燥而引起的便秘。民間曰:“秋燥潤肺梨為先。”,梨子能清熱降火、潤肺止咳、生津、潤燥。特別是肺熱痰咳者多食,對恢復健康很有益處。

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為啥飯後吃梨好呢?

因為:梨是“百果之宗”,因其鮮嫩多汁、酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。

對梨的營養價值分析表明,每百克梨(指果肉)除含85%的水份外,還含有人體不可缺少的多種營養物質,如蛋白質,脂肪,碳水化合物,礦物質如鈣、磷、鐵,多種維生素及有機酸如檸檬酸,蘋果酸等。不僅梨的營養價值極高,藥理研究表明,梨果肉有潤肺、止咳、化痰、上呼吸道感染和急慢性氣管炎引起的咽幹喉疼、音啞痰稠、便秘等,常食梨能緩解病狀

再因為:調查結果顯示,吸煙或者吃烤肉等後在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴,在吃梨後會顯著降低。

所以那些經常吸煙和吃烤肉的爸爸們也不要忘記飯後來點梨吃哦!!

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怎麼吃好呢?

梨的吃法多樣

1.生食:生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、音啞,以及便秘尿赤等症狀。

2.榨汁:將梨榨成梨汁對天氣乾燥、體質火旺、喉炎乾澀、具有滋潤、補充津液的功效。

3.冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺,止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

4.梨飲料:“梨膏糖”更是聞名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,對患肺熱久咳症的病人有明顯療效。

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麵團媽媽營養菜品推薦

白蘿蔔生梨汁

原料:白蘿蔔30克,梨1/2個。

做法:

1、 將白蘿蔔在清水中洗淨,去皮,切成細絲;梨洗淨,去皮、核,切成薄片。

2、 將白蘿蔔絲倒入鍋內加清水燒開,用小火燉10分鐘後,加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。

麵團媽媽小嘮叨:這款梨汁具有止咳潤肺,幫助消化等保健作用。非常適合寶寶食用哦。

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水梨米湯

原料:水梨1/4個,大米30克。

做法:

1、 將水梨在清水中洗淨,去除皮、核,切成小塊,用研磨器磨成泥,再過濾出汁。

2、 將大米在清水中淘洗乾淨,然後放入清水鍋中熬煮成大米湯備用。

3、 1大匙水梨汁和大米湯拌勻即可。

麵團媽媽小嘮叨:吃梨對小兒腸炎、便秘、厭食、消化不良等有一定的療效,所以,梨與米湯搭配喂寶寶,是不錯的選擇。

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李佳,又名麵團媽媽。母嬰雜誌資深編輯,國家公共營養師,育有一兒。我曾出版《我的寶貝愛吃飯——愛上吃飯就這麼簡單》及《寶寶吃飯不愁人》系列叢書,包括《聰明媽媽的創意美食》、《聰明媽媽的快手輔食》等六本。希望在這裡分享孩子營養、育兒文章。

來源:營養師麵團媽媽,本文已獲得授權

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