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冬日的下午茶,香氣悠長

其實小編是一個重度下午茶患者,同時也是一個不喜歡清淡的人,人就是這樣口味重久了就淡不下去了,

寡淡的白開水固然是最好的,但是我就是喜歡味道,但是引用各種飲料又難免熱量超標,最後又成了一把豬飼料,不僅長肉,對健康也多有不利。

​起初是喝咖啡,但是慢慢總覺得那種口味還是不適合中國人的口味,

後來開始嘗試喝了很多茶,最喜歡的便是錫蘭紅茶。

紅茶作為我國的傳統飲品,常喝不僅提神,還對身體有益。並且茶葉再單一也能變幻出各種不同喝法,也讓人百喝不厭。

當然紅茶也有很多種,比如我喜歡的這款錫蘭紅茶,一款紅茶口味是第一,當然顏值也還是要有點,最先是因為它的包裝。盒子外觀設計精美,採用相似的圖案,不同顏色代表了五種不同茶葉產區。

精美的包裝也深藏著它自己的含義,沒一款既不同,也相同。比如Uva味道濃烈所以用厚重的棕色,Nuwara Eliya味道偏清淡所以用清新的綠色,茶葉風格一目了然。

精美的包裝當然要配好茶,100%斯里蘭卡進口特級原葉紅茶,擁有斯里蘭卡政府持劍獅王認可標誌,品質有保證。盒子密封性很強,雙層蓋子的設計能有效防止茶葉被氧化,錫蘭紅茶通常制為碎形茶,呈赤褐色,你會發現。一打開包裝,便能聞到濃郁的茶香。

當然錫蘭紅茶搖身一變就成了,萬惡的小妖精港式奶茶,港式奶茶茶味濃重,錫蘭紅茶是其重要的原料之一,用錫蘭紅茶或斯里蘭卡烏瓦紅茶。將沖好的紅茶加入黑白淡奶(也可用牛奶代替)和糖,一杯芳香濃郁的奶茶就好了。

錫蘭紅茶濃郁的香味跟一些香料也很搭,例如Uva和肉桂棒一起沖泡,那就是一杯完美的下午茶,是非常適合冬天的溫暖味道。

紅茶簡直神奇啊,我還用它做了近幾年流行的奶蓋紅茶,微苦的紅茶跟微鹹的香甜奶油搭配在一起恰到好處。

標準的下午茶怎麼會缺了餅乾呢,紅茶酥餅。餅乾邊緣裹著的粗粒砂糖和碎紅茶給原本單調的黃油餅乾增加了一層口感;當紅茶和砂糖在口腔中被咀嚼碰撞,茶香和黃油的香味被同時釋放,小小的一塊餅乾也可以帶來令人滿足的下午茶體驗。

▲一個完美的下午茶,不一定非需要咖啡甜點,有時候香甜而不膩人,好吃而不複雜,就是完美了,完美的下午茶等著你了。