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媽媽必看:沒有不聰明的寶寶,只有吃不對的DHA

寶寶的身體健康十分重要,而也有越來越多的媽媽開始追求寶寶的智力培養,所以竭盡全力的要給寶寶吃更好的奶粉,補充更多的營養,勢要培育出聰明高智商寶寶。而為了回應媽媽們的這一夙願,市場上也出現了“添加DHA成分的奶粉”。

DHA被視為腦黃金,可以幫助寶寶補充腦部營養,是個好東西。但是卻有新聞媒體曾發佈了一個專題稱:DHA的好處並未被證實,寶寶根本無需補充DHA。

所以,到底要不要補充DHA呢?不同年齡的孩子應該怎麼補充?可以從哪些食物裡獲得充分的DHA?

DHA,俗稱腦黃金,化學名二十二碳六烯酸,是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸,是神經系統細胞生長及維持的一種主要營養素。

在懷孕期間,尤其是頭三個月,准媽媽們都需要補充DHA,因為此時雖然“吃在媽媽嘴,卻補在孩子身”。

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我們都知道,DHA是大腦和視網膜的重要構成成分,在人體大腦總不飽和脂肪酸中含量高達35-45%,在眼睛視網膜中約占總不飽和脂肪酸的50%,所以對胎嬰兒的智力和視力發育起到重要作用。

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​◆綜上DHA具有的三大生理功能如下:

• 提高智力。促進腦細胞發育、腦神經纖維延伸、增加腦容量、提高大腦資訊處理速度。有資料證實,出生後補充了DHA的寶寶,在1歲半的智力分數比沒有補充DHA的同齡嬰兒高7分。

• 使眼睛更明亮。DHA有助於保持視網膜細胞細胞膜的流動性,使眼睛接受到的外界資訊快速傳遞到大腦,使孩子看的更清楚。

• 提高免疫力。寶寶補充DHA,有助於激發免疫細胞活力,減少呼吸道疾病發病率,提高自身保護力。

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英國腦營養研究所克羅夫特教授和日本著名營養學家奧由占美教授最早揭示了DHA的奧秘。他們的研究結果表明:DHA是人的大腦發育、成長的重要組成物質之一。

所以,從權威角度來看,DHA被成為腦黃金,不負其名。

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​◆DHA根據不同的來源可大體分為三類:雞蛋黃提取、海藻油提取、深海魚油提取。

• 雞蛋黃提取的DHA。從雞蛋黃中提取的DHA為卵磷脂DHA和DHA的有機結合體,富含卵磷脂、蛋白質、多種維生素和微量元素。適合孕婦、哺乳期婦女和兒童服用。

​• 海藻油提取的DHA。DHA純度高,幾乎不含EPA。DHA:EPA的比例〉20:1。適合孕婦、產婦、嬰幼兒服用。

• 深海魚油提取的DHA。DHA含量高,同時EPA的含量也高,DHA:EPA的比例通常為4:1或5:1。適合成年人和中老年人服用。

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​因為食物鏈關係,魚類中會聚集多種重金屬和刺激性物質,所以從深海魚油中提取出來的DHA,不適合兒童或有心臟病史的人服用。

寶寶0~6歲是生長發育的重要階段,在這期間,給寶寶補充優質的DHA非常有用,確定了這一事實後,我們就要知道,寶寶不同時期,補充DHA到底有哪些標準。

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​◆據專家介紹,奶粉中添加DHA的含量是經過長期研究後才確定的,認為不同月齡的寶寶需要的DHA含量也不同。

• 0~6個月:一般無需額外補充DHA,以為母乳餵養的寶寶已經可以充分滿足身體和大腦對營養的需求了,而奶粉餵養的寶寶,可以通過含DHA的配方奶粉來獲取。在這個階段,寶寶每天攝入的DHA量大概為總脂肪酸的0.2%~0.36%,非常少。

• 6~24個月:根據寶寶體重變化,攝取量隨之增長,每日適宜攝入10~12毫克/公斤。

• 2~6歲:DHA每日適宜攝入量為20毫克/公斤。

• 早產兒:DHA每日適宜攝入量為40毫克/公斤。

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◆相比於DHA補品,其實從食物中攝取DHA是更健康安全的方式。那麼,哪些食物中含有的DHA較高呢?

母乳。DHA含量最高的食物就是母乳,不過母乳中DHA含量的多少取決於日常飲食中DHA的攝入量高低,媽媽若每天攝入的DHA含量高,則母乳中存在的DHA就會高。

配方奶粉。除了母乳外,對低月齡寶寶來說,最適合的DHA攝取來源就是配方奶粉了。曾有專家表示,喝含DHA奶粉的寶寶會比喝不含DHA奶粉的寶寶智力稍高一些。

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魚類。含DHA量高的魚類包括鱈魚、三文魚、沙丁魚、帶魚、鮪魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、花鯽魚等,每100克魚中的DHA含量高達1000毫克以上,以眼窩脂肪和魚油中含量最高。

PS:調查顯示,日本的母親由於吃魚比較多,所以乳汁中的DHA的含量也很高。

在這裡,值得一說的是,魚油中不僅含有DHA,還含有EPA,EPA也是一種多元不飽和脂肪酸,具有調節血液因數和預防心血管疾病的功效,只不過EPA不能通過腦屏障,因此不能對寶寶大腦組織發育起到作用。

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​◆既然DHA這麼好,那麼是不是吃的越多越好呢?

當然不是,攝入過量會給寶寶帶來負擔的,這好比大多數營養物質一樣,都要在適當年齡段適量攝取,如維生素。

中國國家標準對DHA做出規定:對於嬰兒配方食品,DHA屬於可選擇性成分,最大添加量不超過總脂肪酸含量的0.5%。攝入DHA過量,會增加寶寶的消化負擔,還會導致寶寶免疫應答反應和炎症反應降低,使病原體更易入侵寶寶身體,以及造成凝血困難等不良後果。

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所以母乳餵養的寶寶,只要媽媽每週食用340克的海魚,便足以保證奶水中的DHA含量滿足寶寶的需要,對於不吃魚的媽媽,可以增加亞麻籽油、紫蘇油的攝入也可以。

對於奶粉餵養的寶寶,可根據營養配方表中標注的單位DHA含量,稍微計算一下,得出寶寶每天需要吃多少奶粉,每天總共攝入了多少量的DHA,若攝取不足,可再考慮補充。

​來源:大白媽媽訂閱號,本文已獲得授權

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