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烘焙新手入門必備,做點好吃的拴住老公的胃!

對於一枚烘焙新手來說,想要涉入烘焙大門,必須提前準備好烘焙工具和烘焙材料,才有底氣正式入門,否則神馬都是白搭。烤箱、麵包機、打蛋器、烤盤等烘焙道具,想必大家還是可以想得到的,只是小物件的原材料容易被大家遺忘,為此,今天小編就特意列出一些烘焙必備的材料清單,供應大家挑選選購,免得大家丟三落四。

披薩原料馬蘇里拉芝士碎乳酪

乳酪和芝士其實是一回事,只不過芝士是音譯,乳酪則是意譯罷了。這款馬蘇里拉芝士碎乳酪富含豐富的蛋白質、鈣、磷、維他命A以及鋅等營養物質。對於想要減肥的人來說,它可以與蔬菜搭配一起食用,就非常美味;對於熱愛烘焙的人群來說,它則可以用百變的形象佔領著烘焙美食。

保牛無鹽動物性黃油

保牛無鹽動物性黃油精選內蒙古生態無污染牧場的牛羊,全程採用食品級管道包裝,每一塊黃油,油感細膩,奶味香醇,味道鮮美,營養豐富,非常適合烘焙使用。無鹽的黃油比有鹽的味道更加新鮮,並且清甜,這樣的黃油適合烘焙各種各樣的蛋糕、餅乾,讓你在家即可享受美味健康的食品。

俄羅斯雪兔高筋小麥麵粉

高筋麵粉作為麵包的主要原材料,又叫“麵包麵粉”,所產生的麵筋,使得麵包更具口感和嚼勁,一般防粘用的手粉也都為高筋麵粉。這款高筋小麥麵粉保留了小麥的原味原香,麥香濃郁,天然醇香,吸水性較好,成品容易成型,麵團也不易拉斷,彈性較佳,可以讓你在家自己烘焙美味又營養的麵包。

妙可藍多奶油乳酪

乳酪是一種未成熟的全脂乳酪,色澤潔白,質地細膩,口感微酸,非常適合用來製作乳酪蛋糕。妙可藍多奶油乳酪質地柔軟,結構細膩,含水量低,富含營養,易於塗抹,口感極佳,是製作糕點的最好選擇。製作出來的糕點,色澤自然,會令人食欲大增,回味無窮。

安琪耐高糖高活性乾酵母

酵母是一種肉眼看不見的微小單細胞微生物,能將糖發酵成酒精和二氧化碳,是一種天然的發酵劑,其細胞組織結構和人體非常接近,是理想的天然營養源。安琪耐高糖高活性乾酵母是國際連續獲獎的烘焙產品,也是家庭之中美味麵包的好幫手。正因為有了它,我們才能將麵粉發酵,也才有了麵包、饅頭等美味的糕點。