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這8類人最適宜喝優酪乳,千萬不要錯過呦!

優酪乳營養豐富,口感酸酸甜甜,但是喝優酪乳也要注意分情況,以及喝的時候注意避開誤區,今天就教您喝優酪乳時的一些注意事項,讓您健康喝優酪乳。

優酪乳是牛奶經過發酵製成的,口味酸甜細滑,營養豐富,深受人們喜愛。它是一種功能獨特的營養品,能調節機體內微生物的平衡。

和新鮮牛奶相比,酸 奶不但 具有新鮮牛奶的全部招牌營養素,而且在發酵過程中,牛奶中的乳糖、蛋白質被分解成小分子(如半乳糖),使蛋白質結成細微的乳塊,脂肪含量也比牛奶增加了2 倍,更容易被消化吸收。

喝優酪乳能促進消化和吸收,提高食欲,還具有防癌的作用。對於喝牛奶容易腹瀉的寶寶,喝優酪乳就不易發生腹脹、氣多或腹瀉的現象。

四個時間點喝優酪乳最好

1、晚上喝優酪乳最補鈣

12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收,同時晚間12點至淩晨這一時間段中,人體內影響鈣吸收的因素較少。

2、使用電腦後喝優酪乳防輻效果最明顯

優酪乳還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用,所以最好是接受輻射之後再喝優酪乳。

3、午後喝優酪乳最補充精力

優酪乳中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵,優酪乳中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得 微小, 游離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來也更容易。午後喝一杯優酪乳,可以讓上班族放鬆心情,在整個下午都精神抖擻,更有利於提高工作效率。

4、飯後喝優酪乳對腸胃最好

如果在空腹狀態下飲用優酪乳,很容易刺激胃腸道排空,優酪乳中的營養來不及徹底消化吸收就被排出,飯後喝可以減少刺激,讓優酪乳在胃中被慢慢吸收,並且能幫助消食。

八類人喝優酪乳效果更好

1、乳糖不耐受者。

牛奶中的乳糖是導致喝牛奶腹瀉的“元兇”。在牛奶發酵成為優酪乳的過程中,乳糖部分變成乳酸和其他有機酸,因此會減少“乳糖不耐受”的問題。另外,乳酸菌本身也會產生大量的“乳糖酶”幫助人體消化乳糖。所以,乳糖不耐受的人最適合喝優酪乳。

2、免疫力低下的人。

國內外研究都證明,攝入優酪乳可以啟動全身的免疫系統功能,並能抑制腫瘤。

3、高血壓患者。

國內外研究表明,適量攝入乳製品有利於高血壓的防控,低脂乳製品以及發酵乳製品有利於預防腦卒中。事實上,優酪乳比牛奶的健康作用更加受肯定。即便沒有活菌到達大腸,其中的營養素對於控制血壓也非常有益。動脈硬化、高血壓的人都適合喝優酪乳。

4、服用抗菌素的人。

抗菌素會引起腸道菌群紊亂,也會降低免疫力,因此服用抗菌素的人應該經常喝優酪乳來調整菌群平衡,保護人體抵抗力。在停藥之後,繼續喝一段時間優酪乳,可以大大減輕抗菌素的副作用,恢復人體正常菌群平衡。

5、骨質疏鬆患者。

牛奶經過發酵以後,其中的鈣、磷溶解度提高,吸收率更有改善。有研究證實,優酪乳是天然食品中鈣吸收率最高的一種,尤其適合骨質疏鬆患者。

6、消化不良的人。

和普通牛奶相比,優酪乳中的蛋白質更易吸收,發酵後產生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖,促進胃腸蠕動和消化液的分泌,提高多種礦物質的吸收率,特別適合消化不良者、老人和兒童食用。

7、經常便秘的人。

優酪乳含有大量活性乳酸菌,能夠有效調節體內菌群平衡,促進胃腸蠕動,從而緩解便秘。空腹時喝能更好地促進排便。

8、口臭的人。

有研究顯示,有口臭的人,每天喝無糖優酪乳,連喝六周,症狀就會得到改善。這主要是優酪乳中的益生菌在腸道發揮作用,優酪乳中的維生素D也有殺滅胃腸內導致口臭細菌的作用。值得注意的是,含糖優酪乳的殺菌效果會大為下降。

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