寶寶吃魚，最正確的打開方式是這個！

文/芽媽

有句俗話叫"四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如一條腿的，一條腿的不如沒有腿的"，這其中沒有腿的指的就是魚。魚肉鮮美細滑，營養豐富，給寶寶吃再好不過。但魚刺難挑，吃起來不安全，讓很多媽媽望而卻步。今天芽媽就向大家推薦幾種適合寶寶吃的魚，也歡迎大家補充分享哦！

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【三文魚】

三文魚肉質橙紅，鱗小刺少，含有豐富的不飽和脂肪酸，營養價值很高。我們最常見的三文魚做法就是做成三文魚刺身生吃，但一定要注意，由於寄生蟲的潛在風險，任何沒做熟的魚都不適合給寶寶吃哦！我們可以把它蒸熟給寶寶食用，這樣安全又好吸收，口感也非常好。

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【鱈魚】

鱈魚可就厲害了，三文魚已經那麼優秀了，鱈魚比三文魚的蛋白還要多，脂肪還要少。它的肝可以用來提取維生素AD，而且它刺少肉嫩非常好吃，絕對是食物中的尖子生！北歐人非常熱衷吃鱈魚，他們把鱈魚稱為"餐桌上的營養師"。哇，真是超高評價！身為一隻魚，居然這麼出類拔萃，於是很多不良商家盯上了它。市場上的假冒鱈魚非常多，很多鱈魚都是用營養價值不高、不適合食用的油魚來冒充的。如果你有一雙火眼金睛，能夠買到真正的鱈魚吃，那就多給寶寶吃鱈魚吧！又健康又好吃還沒什麼刺，完美！

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【龍利魚】

龍利魚是媽媽們這幾年的新寵，個大刺少肉厚，久煮不老，沒啥腥味，蛋白豐富，口感爽滑。通常大型超市都有賣的，我也經常買給芽芽吃。需要注意的是，很多超市的龍利魚其實都不是真正的龍利魚，而是越南的巴沙魚。龍利魚是海魚，巴沙魚是淡水魚，營養價值上前者勝。而且越南出口的巴沙魚大都經過多磷酸鹽等保水劑的處理，雖然在安全範圍內，成人吃了沒有什麼問題，但不適合嬰幼兒吃。

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想買到真正的龍利魚，芽媽給你支兩招：

1.去正規超市，看價格巴沙魚很便宜，一般十幾塊錢一斤，有的超市特惠9.9元一斤。而龍利魚不算便宜。

2.看外形龍利魚屬於近海底層魚類，身體向右伏地，所以左厚右薄。而巴沙魚的左片和右片一樣厚。

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【鱸魚】

清蒸鱸魚是很多人都喜歡的一道美味，它也很適合小寶寶吃。自從芽芽加輔食後，家裡的鱸魚蒸好、未放調料之前都先給她把肚子和面部沒有刺的部分分出來。去市場買鱸魚的時候最好選擇活蹦亂跳、大小適中的。

【太陽魚】

太陽魚的長相就和它的名字一樣炫酷，它屬於淡水魚，體積比較嬌小，營養豐富，粗蛋白含量很高。太陽魚的魚刺比較少，很適合孩子吃，而且味道很鮮美哦！

【鮁魚】

營口市有個區叫鮁魚圈，以盛產鮁魚而出名。我曾去那裡出差，品嘗了各種做法的刺少肉多又鮮美的鮁魚。鮁魚的蛋白質、維生素A、鈣含量都很豐富，非常適合給寶寶吃。

【怎樣做魚給寶寶吃？】

無論哪種魚，都要做熟了再給寶寶吃。

通常魚臉、魚肚子沒有刺。

做法：

1.清蒸後直接吃，月齡小的寶寶壓碎了吃。

2.先蒸後壓碎，與蔬菜一起拌星星面吃。

3.與蔬菜、大米一起煮粥。

4.做成魚肉小圓子，讓寶寶當手指食物吃。

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作者簡介：芽媽，學藥出身。前電臺DJ、湖南電視臺編導，現三甲醫院醫務工作者。

來源：美芽媽媽說，本文已獲得授權

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