冬季霧霾嚴重，吃點原生態的健康美食吧

不知道小夥伴們有沒有發現當下的一種現象，原本非常樸實的土家、農家美食，如今越發成為高檔現代的美味了。小編並不是單純指我們看到的農家特色的飯店，而是針對我們生活中的每一個細節。比如笨雞蛋成為了高檔禮品、農家臘肉成為了倍受追捧的美味，就連土家散養的母雞都被很多小夥伴們視為了高級補品。那麼，這一現象的原因是什麼呢？

其實主要原因只有一點，這就是原生態、最健康。當下雖然是一個吃貨時代，但是我們對美食的追求條件越來越高。生活中的美食不僅要美味，營養健康更是關鍵。而原生態的美食恰恰完整地滿足了這些要求，不僅味道正宗飽滿，營養更加豐富，這是很多量產食材無法具備的關鍵因素，所以現代的原生態美味才如此珍貴。

小編相信雖然小夥伴們瞭解這一道理，但很多小夥伴無法深度理解其中的差別，尤其在快節奏生活的大城市當中，我們對美食的追求原則只在於方便快捷、可口美味，大氣時尚，很少有小夥伴們去真正關心其中的營養健康。事實上這也是很多小夥伴們進入亞健康生活狀態的主要原因。

其實原則更多原生態美食對於改善我們身體狀態而言非常關鍵。就以最普通的雞蛋為例。一顆笨雞蛋雖然重量少要比普通雞蛋少三分之一，但其中氨基酸含量要比普通雞蛋高兩到三倍，而膽固醇含量僅為普通雞蛋的十分之一。這就代表即便是三高人群，笨雞蛋一樣可以放心食用，而且對身體有很大程度補養。更不要說笨雞蛋的口感鮮嫩，蛋腥清淡等特色了。

再以我們常吃的雞肉為例，很多小夥伴們們認為目前農家散養土雞價格遠高於機械飼養的肉雞，但是我們是否知道散養的土雞自身擁有很高的抗病性，而且正常速度生長下的土雞雞肉才最健康，最營養。在味道上散養土雞的肉質鮮美程度更加突出，無論吃肉或者喝湯，味道遠比肉雞更加美味。所以說散養土雞是一種現代健康營養的原生態補品，而絕非解饞的高熱量速食。

今天，小編就與小夥伴們一起盤點下淘寶上非常流行的原生態健康美食，小編相信這些天然營養的美味，絕對可以帶給我們一種高品質的吃貨生活享受。

1.農家蘆花雞

正如小編所說，散養草雞才是小夥伴們最應該品味的雞肉美味。原生態環境下帶來的鮮美肉質遠比我們遲到的速食更加美味，而且這樣的原生態美味最適合用來作為補品享用，在當下生活壓力不斷增加的時代了，時常為自己準備一點健康營養的美味，也算是享受生活犒勞自己的不錯方式。

2.笨雞蛋

天然美味種有散養土雞，自然也少不了土雞下的笨雞蛋了。小編感覺對於體制虛弱的小夥伴們而言，每天一個笨雞蛋就是最方便，最有效的身體補養方式。在這裡小萬分享一點識別笨雞蛋的方法，第一笨雞蛋的個頭不會太大，比普通雞蛋小四分之一到三分之一左右；第二笨雞蛋的蛋殼厚、硬，這所以雖然笨雞蛋個頭小，但是重量並不會特別輕；第三笨雞蛋的蛋黃顏色自然，而且黃色為稍稍深一點的顏色；第二笨雞蛋的蛋黃有質感，凝固性好，甚至可以用手直接拿起來，不容易被攪碎。瞭解了這些特點我們就可以識別笨雞蛋的真假了。

3.野生鯽魚

小編相信喜歡喝鯽魚湯的小夥伴要遠遠多過喜歡鯽魚肉的人，鮮美的鯽魚湯是當代不可多得的美味補品。小夥伴們千萬不要認為鯽魚只是用來下奶的藥用美食，其實鯽魚擁有很強的補氣效果，尤其對於氣虛耐力不足的小夥伴，鯽魚是生活中最好的補養。而這款天然洪澤湖鯽魚恰恰是小夥伴們可以盡興品嘗的原生態美味。

4.農家臘肉

臘肉是很多小夥伴們喜歡的速食美味，這也是小編感覺最適合快節奏的生活的健康味道。因為農家臘肉、臘腸是一種無添加劑、純天然手工打造的特色美味，而且只要保存方式正確，它的保質期絲毫不遜色於有添加劑的肉製品。而且極具特色的農家味道是誘惑小夥伴們的主要因素。

5.農家臘腸

有了農家臘肉，自然不能缺少天然的農家臘腸了。相比臘肉而言，臘腸的味道更加飽滿，而且滋味更具特色。小編相信小夥伴們喜歡農家臘腸的原因不僅僅是因為它的味道，更是因為它純手工無添加劑的健康特色。

6.流油五香鹹鴨蛋

除了笨雞蛋之外，特色的農家五香鹹鴨蛋也是小夥伴們的大愛吧。同樣是原生態的美味，這款鹹鴨蛋的味道十分突出，流油的蛋黃濃香無比，就連蛋清也鹹香可口，小編想說這種吃起來香，而且鹹味適中的農家特色也是非常流行的現代美味。