冬季吃臘腸，自然要選擇這些農家味道

香腸是很多小夥伴生活中大愛的方便肉食，那麼小夥伴們是否知道什麼樣的香腸更健康，冬季吃起來更美味麼？小編可以肯定並非哪些大牌的知名香腸，而是擁有地道手藝製作的農家美味臘腸了。同時臘腸是所有香腸中唯一一款可以不添加任何澱粉、防腐劑而可以儲存很久的肉食美味。

中國的臘腸種類非常豐富，而且不同地區的臘腸也擁有不同的誘人滋補，尤其那種醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香的獨特味道是不是讓小夥伴們徹底折服了呢？

在小編的肉食世界裡，臘腸絕對是不可缺少的美味！看著那色澤光潤，身材苗條的肉質美味，小編每次都可以迅速提起食欲！相比其他肉滿龐大的香腸而言，小玩真的認為“濃縮的絕對是精華呀”！

同時，小萬相信很多小夥伴一定也十分鍾愛這款我們中國獨有的美味，而且這款美味隨著時代發展誕生出了更多美妙的味道！今天，小萬來與大家一起盤點下當下最受歡迎的中國美味臘腸！我們一起來看一看，是否還有一起奇特的美味臘腸我們沒有品嘗過呢？

1.麻辣臘腸

這款當下最流行，吃起來最帶感的肉食風味應該是小夥伴們普遍喜歡的味道吧！我們先不說四川麻辣臘腸的口感，僅僅這種麻辣誘惑的味道就讓小夥伴們提起食欲了吧！再加上這款臘腸肥瘦分明，口感極具彈性，越嚼汁水越多，味道越足，肉香越突出，這款四川代表性的風味臘腸成為了全國吃貨小夥伴喜歡的味道！

2.廣式甜味臘腸

臘腸本就是廣東、香港、澳門等地著名的特色美味，而廣式臘腸自然是全國知名的味道了！廣式臘腸味道偏重甜味，但卻甜而不膩，口感十足！這種小甜腸最大的特色在於肉質中的汁水都帶有濃濃的甜美味道，嚼在嘴裡讓我們感覺到肉質的鮮美，從而越吃越香，越嚼越美味！

3.廣東豉油臘腸

廣東豉油臘腸同樣是廣式臘腸的一大特色，擁有十分悠久的歷史！這款臘腸採用小腸外形打造，而且摒棄了最傳統的甜美小香腸味道，而是選擇了醉香口感！所謂醉味是指我們在品味這款臘腸時可以體會到淡淡的酒香和濃濃的豉油味道！而這兩種味道自然也是這款臘腸的主要原料，尤其是秘制豉油與白酒的巧妙搭配，讓這款香腸的味道輕輕咬一口就可以肆意散發，所以這款香腸可謂是廣東美食的一大特色！

4.山東五香臘腸

山東五香臘腸時一種較勁十足的瘦肉臘腸，這款臘腸選擇多量瘦肉與少量肥肉搭配，所以口感更具嚼勁！小編可以爆料這款臘腸每次我都會吃到累，但是仍然不滿足！因為這款腸選用了山東特質的五香香料與瘦肉進秘制，醇香濃郁，肉香肆意，讓我們的每一口都回味悠長！

5.山東南腸

山東除了五香臘腸外還有一款非常著名的臘腸，這就是南腸！而且南腸的名氣已經馳名中外！有“香不過的老南腸”的美譽！南腸之所以出名是因為其獨特的味道，因為選料考究（連腸衣都要選擇黑豬肉）、秘制工藝精良，所以南腸帶給我們的口感與味道都十分獨特！很多人認為北方的臘腸口感比較糙，但是南腸真正做到的拆而不糙，香而不膩，回味綿長，口感勁道！這款看起來沒有特色的山東臘腸，絕對做到了味道上獨具一格！

6.湘西土豬肉麻辣臘腸

湘西麻辣臘腸與四川麻辣臘腸相比味道絕對不同，四川的臘腸偏重麻辣，所以口感刺激！而湘西的麻辣臘腸偏重火辣，所以是味道刺激！這就讓我們的麻辣臘腸分出了不同的級別，喜歡口感爽快的小夥伴可以選擇四川臘腸，而地地道道喜歡吃辣的小夥伴則可以選擇湘西臘腸！

7.江西臘腸

江西臘腸時一種味道最適中，口感最舒爽的傳統臘腸！這款臘腸注重肥瘦肉的均衡搭配，所以在口感上相比其他臘腸而言最舒爽，入口即化，但絲毫不影響鹹香的味道！小編認為，這款臘腸非常適合中老年人食用，不僅口感適合這一人群，而且味道不刺激，營養也均衡，所以這款臘腸也非常受全國吃貨的歡迎！

8.湖北臘腸

湖北土家特產的麻辣灌腸是一種不可多得的美味。很多人認為麻辣味的香腸只屬於臘腸一族，事實上灌腸也可以選擇麻辣味，而且帶有湯汁灌注的香腸味道更濃厚，口感更鬆軟，這就是眾人喜愛的麻辣灌腸！