三餐不離的陶瓷餐具應該怎麼選？
隨著人們生活水準的提升，健康飲食開始成為人們追求的重點，要吃得健康，吃得安心，什麼才是根源？讓Arts君來告訴你，餐具的選擇才是關鍵！現如今我們大多數人使用的餐具都是以陶瓷為主，從每天早晨的清粥小菜，到晚上的豐盛大餐，陶瓷餐具帶給人們的不僅是幸福的享受，更多的是無言的陪伴。
但是隨著市場的不斷擴大，餐具也開始有了更加豐富的變化，不管是款式還是工藝，都開始有所不同，當然，隨之而來的環保問題也成為人們關注的重點。大家都知道陶瓷的材質有優劣之分，優質的陶瓷能夠保證我們使用過程中的健康問題，而劣質的陶瓷，相對來說環保性能更差，對身體也有一定的危害；不僅如此，不同的餐具製作工藝也有所不同，所加入的彩料以及添加劑也大有講究，對於很多人來說，挑選餐具其實也是一門學問。
所以今天Arts君就要教大家怎樣選擇健康又環保的陶瓷餐具，不管是色彩鮮明的彩色餐具，還是簡單實用的純色餐具，你都需要進行深入的瞭解，才能方便自己更好的選擇。
在瞭解如何選擇陶瓷的餐具之前，我們先來聊聊選購陶瓷餐具的誤區，每個人在選購餐具的時候都不可避免的會存在一些問題，不管是餐具的釉彩裝飾，還是瓷質的好壞，都是需要注意的。
1、釉彩越豐富的餐具越好？很多人在選擇餐具的時候都會有這樣的問題，會為了一時的好看而忽略很重要的環保問題，往往顏色越是鮮豔的餐具可能環保性能越差，尤其是對於家裡有小孩的朋友來說，這一點是需要重視的問題。
2、白瓷一定是絕對安全的？白瓷相對來說是較為安全的，但是沒有絕對性，白瓷給人的感覺十分簡單，釉彩裝飾的成份少，相對來說有害金屬物質會較少，但是有些瓷器為了降低釉的燒成溫度，會在釉中加入鉛熔劑，就可能會存在鉛溶出量超標的隱患。
3、越貴的陶瓷餐具越好？這一點是沒有絕對性的，不可否認一些價格比較貴的餐具基本都是符合標準的，但是對於價格相對低一點的餐具，也不能一概而論說它不好，大家在選購的時候最好是去正規的店鋪和市場，這樣會比較保險一點，而越貴的餐具也不一定越好。
避開誤區才能正確做出選擇，在瞭解了選購餐具的誤區以後，接下來就要說到選購餐具的重點，不管是材質，釉彩裝飾，還是餐具的花紋，都是我們需要注意的。
1、材質
對於餐具的選購來說，材質是最基礎也是最重要的一點，很多人對陶瓷餐具都不會感到陌生，但是要細說到陶瓷的材質，可能就會有點不知所云了，在陶瓷餐具的分類中，以骨瓷和強化瓷的材質最為常見。
骨瓷也叫骨灰瓷，最早是由英國人發明，在粘土中加入了食草動物的骨灰而製作成的一種瓷器，骨瓷是較為高檔的陶瓷品種，顏色不是純白，而是帶著一種淡淡的奶白色，透明度很高，質地十分輕巧，但是強度卻很高，同時價格也相對來說更高一些。大家在選購骨瓷餐具的時候，其實是可以通過肉眼簡單辨別的，骨瓷會在燈光下呈半透明狀態，給人十分輕薄的感覺，可以根據這一點來簡單的區分。
強化瓷是很暢銷的一種日用瓷，一般家庭中都會使用到這種陶瓷，這種瓷具有不易破損，抗衝擊力強，以及強度高的特點，所以應用的範圍也相對廣泛，強化瓷的色澤一般比較潔白晶瑩，相對骨瓷來說價格也會便宜一些。
在以前的帖子中介紹過很多關於陶瓷餐具的釉彩裝飾，不管從環保性能還是美觀程度上來說，陶瓷的釉彩裝飾都是很重要的一個點。現在市面上很常見的陶瓷一般分為釉上彩，釉中彩，釉下彩以及色釉這四種釉彩裝飾。
其中釉上彩是最為基礎的一類，同時環保性能相較於其他三種也會較差一些，釉上彩的餐具表面會有較為凸起的質感，大家是可以用手簡單辨別的。在選購餐具的時候，一般不建議大家選擇釉上彩，但是這沒有絕對性，如果釉上彩的工藝得當，對身體也是不會有危害，大家在選購的時候最好是去到正規一點的商場買，切忌貪圖小便宜。
3、紋飾
隨著市場的不斷擴大，陶瓷餐具也開始有了更多豐富的變化，市面上那些色彩豐富，紋飾鮮豔的餐具讓人愛不釋手，但是顏色越是靚麗的餐具或許潛藏的危機就越大，在不瞭解餐具工藝或是釉彩裝飾的情況下，建議大家儘量選擇一些款式較為簡單，顏色也較為淺淡的餐具，還有很重要的一點，儘量不要選擇內壁帶有紋飾的餐具，畢竟要與食物直接接觸，這點還是需要注意。
落到實處來說，選購餐具其實還是有一些小技巧的，最簡單的方法就是通過看，聽，摸，比這四項來做比較。
1、看
這裡說的看主要是看色澤，一般做工較為精緻的餐具，色澤也會比較光亮，若不光亮，可能是燒制溫度未達到要求，此類餐具的鉛鎘溶出量往往也較高。
2、聽
就是聽輕敲陶瓷餐具的時候發出的聲音，如果聲音清脆，悅耳，則說明瓷胎細緻密實，內層沒有裂損的情況，並且瓷化完全，如果敲出的聲音暗啞，一般就是瓷胎有裂損，這類瓷器一般經不起冷熱變化，比較容易開裂。
3、摸
通過觸感可以簡單辨別出釉彩的裝飾以及打磨情況，前面在說釉上彩的時候就講過，通過用手觸摸可以辨別出釉彩的裝飾；還有一點可以通過觸摸碗底辨別出餐具的好壞，碗底一般是最不容易讓人注意到的地方，做工精緻的餐具一般都會經過二次打磨，一般光滑又不易劃傷桌面，細節雖小，也是需要注意的。
4、比
這一點一般是針對成套的餐具，通過比較每一件餐具的紋飾色彩，色澤是否統一，來判斷餐具的好壞，如果成套的餐具每一件的色澤存在明顯的差異，那麼這套餐具一定不是最優。
1、如果是裝酸性食物較多，最好選擇餐具紋飾較少的，以免發生化學反應，從而析出有害物質。
2、餐具在進微波爐的時候需要注意，一般商家會標注可進微波爐或烤箱，在選購的時候這點需要注意。
3、買回家的餐具若是不放心，可以用食醋泡幾個小時，若是發現顏色有明顯變化，那一般也會含有害物質。
最後Arts君想說，雖然關於陶瓷餐具的選擇都是因人而異，但是從環保的角度考慮，相信每個人的想法都是一致的，所以多做一些瞭解還是很有必要，這樣才能吃得健康，更加吃得安心！下面就跟大家推薦一些值得購買，性價比也較高的餐具，不妨做個參考喲。
▲藍色手繪陶瓷餐盤
小清新的一款陶瓷餐盤，選用骨瓷的材質，經三次燒制而成，輕薄透亮的同時也具有更高的強度，帶來十分舒適的視覺體驗，簡單的白瓷上面是手繪的清新圖案，帶著北歐的簡約自然之風，簡單的線條勾勒出生活的味道，用餐也變得更加愉悅自如。
釉彩裝飾：釉中彩
性價比指數：★★★☆
▲創意卡通砂鍋七件套
超高的顏值加上整套的餐具組合，這款砂鍋的套裝不僅能夠給你不一樣的使用體驗，更多的是新穎的生活方式。套裝包含一個砂鍋，兩個盤子，兩隻碗，兩隻杯子，一日三餐都能用到的裝備，砂鍋適用於大部分的烹飪，加上優質陶瓷的碗盤，給你一整套的新鮮體驗。
釉彩裝飾：釉中彩
性價比指數：★★★★
▲日式手繪家用魚盤
用古法手繪的陶瓷餐盤，以二次高溫煆燒而成，使得餐盤比普通的陶瓷強度更高，硬度更好，手繪的花紋設計相當精美，將日式的文藝味道與中式的雅致情調完美結合，展現出陶瓷食器的藝術和質感，值得一提的是這款盤邊貼心的提手設計，微微凸起的造型，不僅帶來舒適的使用體驗，更能夠貼心的防燙。
釉彩裝飾：釉下彩
性價比指數：★★★★
▲日式創意貓咪餐具套裝
帶著經典日式風的一套餐具套裝，選用優質陶瓷的材質，瓷面光潔而又細膩，餐具是八件套的設計，每一件餐具的碗口都是不規則的邊緣設計，柔和了自然又古樸的器形，多了一絲靈動的味道，加上手繪成型的貓咪圖案，在為餐桌增添別樣韻味的同時，也不由得讓人讚歎其工藝之精巧細膩。
釉彩裝飾：釉下彩
性價比指數：★★★★★
▲創意心型陶瓷餐盤
這款餐具飽滿的心型設計是個最大的亮點，精選陶瓷的材質製作而成，施以光滑的純色釉彩，清新怡人，也免去了俗氣的味道，心型的餐盤獨特之處在於邊緣的珠點點綴，深口的設計不管是裝糕點還是帶湯汁的食物，都讓人愛不釋手。而源自國外主流品牌的條件，也與挑剔的審美相結合，給人極致的使用體驗。
釉彩裝飾：色釉
性價比指數：★★★★