豬苓泡酒喝的禁忌

豬苓泡酒喝的禁忌

豬苓屬於多孔菌科真菌豬苓的菌核，平時只要挖出來去掉泥沙曬乾後就可以了。這種中藥材比較多生長在樹根旁邊的地上或者是腐木樁旁邊，我國的東北三省、陝西、山西、河北以及甘肅等省份都有廣泛的種植。

這種中藥材在我國具有悠久的使用歷史，最早《莊子》就對其進行了詳細的描述，隨後《湯液本草》、《藥品化》、《本草經解》、《藥性論》、《珍珠囊》、《醫學啟源》以及《本草綱目》等都對這種藥材的藥性、用法進行了記載。豬苓在我國使用廣泛，並且對於多種不適症狀都有很不錯的療效，但若想要發揮最大的藥效又不會損害健康，那就需要徹底瞭解這種中藥材了。具體的豬苓泡酒喝的禁忌如下：

第一：豬苓的用法以及用量

一般情況下豬苓都是選擇煎湯或者是泡酒的方法使用，用量控制在10克到15克之間，不要貪多，除此之外也可以製作成藥丸或者是藥散使用，這些應該根據具體的身體狀況來選擇合適的用法以及用量。

第二：不適合服用豬苓的人群

專家建議，豬苓不適合無水濕的患者服用，避免健康受到影響。《醫學啟源》中認為豬苓具有淡滲的特性，所以大燥亡津液的人群也不適合服用這種藥材；《醫學入門》則是認為身體患有濕症並且還腎虛的患者不適合服用；《得配本草》則認為目昏以及無濕而渴這兩類型的患者都應該禁止服用豬苓，否則會嚴重危害身體健康。

第三：豬苓的鑒別方法

市面上售賣的豬苓大多都是呈現扁塊狀、圓形或者是條形的，並且還帶有分枝，長度以及寬度都一般。外表顏色是黑色、棕黑色或是灰黑色，帶有瘤狀凸起或皺縮。質地很輕但堅硬，折斷後的斷面可以看到黃白色或者白色的顆粒狀面。聞起來氣味但，嘗起來味淡還帶有一點點苦味。

第四：豬苓的炮製方法

若是生長在南方的豬苓那麼全年都可以採收，若是北方的豬苓建議選擇夏季以及秋季進行採收。挖出來的豬苓首先應該去掉泥沙，然後放到乾燥通風的位置陰乾或是曬乾。豬苓一般都是掩埋在地下的，地表並沒有植株或苗所以很難被發現。不過，一般有生長豬苓的地方土地都比較的肥沃，土質發黑雨水滲透的也比較快，若是小雨那麼地面也比較乾燥不容易潮濕。

採收後的豬苓應該用銅刀消掉表面的粗皮，再切薄片，然後放到流水中浸泡一晚上，第二天取出切碎，然後和升麻葉一起蒸煮一天，最後去掉升麻葉曬乾就可以了。

豬苓應該怎麼吃

想要更好的弄清楚豬苓泡酒喝的禁忌，除了瞭解上述這四種注意事項之外，小編建議大家還需要弄清楚日常生活中應該如何使用這種中藥材，這樣才能夠在滿足味蕾的同時又更好的保健了身體。

第一：老冬瓜鮮荷葉豬苓澤瀉鯽魚湯

材料：老冬瓜、鮮荷葉、澤瀉、豬苓、苡米、鯽魚、生薑、豬瘦肉。

做法：將所有的原材料清洗乾淨，然後冬瓜留下外皮以及籽切塊，中藥和苡米一起浸泡，鯽魚宰殺乾淨之後放入油鍋中稍微煎黃並且加入適量的清水。所有的材料加在一起煲湯，然後放入適量的清水，大火燒開後小夥燉煮兩個半小時，起鍋之前加入食鹽就足夠了。

第二：豬苓湯

材料：豬苓、茯苓、阿膠、澤瀉、滑石。

做法：將豬苓去皮，然後滑石敲碎，然後除了阿膠剩下的中藥材一起放入鍋中加上清水煎煮，最後獲得的藥液過濾後融化阿膠，趁熱服用。

功效：這種藥方的主要功效就是滋陰清熱以及利水，特別適合一些咳而嘔渴、心煩失眠等患者服用。

小編建議

豬苓在我們生活中適用範圍非常的廣泛，不僅可以和其他的藥材搭配使用，也可以單味研磨成粉末服用，患病人群或年老體虛患者服用可以治療疾病保健身體，健康人群經常服用又能夠提高體質、預防疾病、延年益壽。生活中我們應該更好的瞭解豬苓泡酒喝的禁忌，這樣才能夠在生活中避免危害的出現更好的促進身體健康。

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