營養海產乾貨,盡在雙11
山珍海味顧名思義就是產自山野和海洋的名貴珍稀食品,素來就被視為食物中的佼佼者,還是高營養高價值的代名詞。而如今正值冬季,寒冷而乾燥極端天氣讓人的身體也變得格外敏感脆弱,所以這個時候要是能做一些營養豐富的海味來滋補身體,將會達到相當不錯的滋補效果哦。
那麼說到鮮美而營養的海味,你都知道哪些呢?不知道也沒關係,下面小編就給大家整理了幾款超適合冬季食用的海味,它們不但味道鮮美爽口,營養價值也是非常不錯的,趕快趁著雙十一這個購物狂歡節,入手一嘗吧!
【大連淡幹海參】
天然優質深海海域打撈出的野生海參,參刺粗壯,肉質肥厚滑嫩,口感細膩而不失嚼勁,非常爽口。除此之外,海參還具有益氣健陽,補血滋陰以及潤燥通便的功效,不管是對男人還女人而嚴,滋補效果都是 棒棒噠,可以說是滋補食物的佳品。
【花膠】
花膠又稱之為魚肚,是魚鰾的幹製品,因富含生物大分子膠原蛋白以及鈣鐵鋅硒等微量元素,所以猶豫燕窩,魚翅齊名,被譽為“海洋人參”。用花膠來煲湯不但味道鮮美香濃,長期食用還具有促進生長發育,增強免疫力起到延緩衰老等作用。
【大連優質小鮑魚】
鮑魚自古以來就被視為“海味珍品之冠”,其肉質柔嫩細滑又Q彈,滋味極其鮮美,尤其是這種鮮活鮑魚,非其他海味所能比擬的。不管是燒菜還是調湯,清而味濃的口感都是一級棒哦。
【瑤柱】
自然陰乾的瑤柱看起來色澤自然,清爽俐落,個頭均勻且堅實飽滿。即使簡單的料理也能做出鮮香十足的的美味,除了味道鮮美,瑤柱還富含蛋白質,鈣,磷以及鐵等多種營養元素,特別是礦物質含量遠遠在魚翅燕窩之上哦。
【新鮮冷凍刀魚】
刀魚又稱之為帶魚,因其肉質極為細嫩,味道極為鮮香,所以深得人們喜愛。這款東海捕撈的野生小眼帶魚,人工精心挑選體,各個體寬肥厚品質上乘,經過人工去頭去尾後。採用先進的速凍冷藏技術,充分保證帶魚的新鮮口感,全方位帶你領略帶魚的新鮮口感。
【浙東小九寨蝦幹】
大家都知道,蝦仁一種蛋白質含量非常高且口感十分鮮美的食材,這款精選肉質細膩肥美的東海鮮蝦為原料,採用現捕現制以及二次烘烤工藝,牢牢鎖住蝦的營養價值和鮮美口感,吃起來蝦肉絲絲分明,咸淡適中且富有嚼勁,好吃到完全停不下來。
【金鵬牡蠣幹】
精選優質牡蠣,直接去殼洗淨利用海風自然風乾生曬而成的牡蠣幹,各個均勻飽滿,肉質厚實鮮美,色澤錚亮發光,乾淨無泥沙,很好的保留了牡蠣的油分和營養成分,讓你吃得放心。
【長島海帶】
冬季是最適合滋補的季節,海帶也是典型的一款海味,在冬季燉煮的時候,切上些海帶絲放上,就能讓湯汁更加鮮美爽口。這款來自北方得天獨厚深海海域的長島海帶,口感柔軟細膩,鮮味濃郁,讓你在家中就能品嘗到大海的味道。實在是不失為日常食物中的佳品。