南京活珠子旺雞蛋，你知道嗎？吃過嗎？喜歡嗎？

作為一個來寧工作的外地人，小編第一次知道世上還有活珠子和旺雞蛋這等食物時，內心有多震驚你知道嗎？

那次，我們幾個同事一起出去吃飯，去的地方剛好有活珠子賣，同事每人都點了一個，小編不明就裡，於是也點了一個。

然而，敲開雞蛋時，小編立馬愣住了！且不說汁水立馬倒出來弄得小編滿手都是，只說露出來的黃黃的硬硬的胚胎，word天啊，小編愣是沒敢下口啊。

眼看著同事們“哧溜哧溜”吃得有滋有味，小編當時的感覺真是一言難盡！居然還有同事吃完一個又去買了一個！

同事們見我一副劉姥姥進大觀園的懵樣，好好對我科普了一番，小編這才知道，原來除了活珠子，還有一種類似的食物，叫做旺雞蛋！

嚴格地說，活珠子和旺雞蛋是兩回事，活珠子是指那種裡面只有眼睛成形的“受過精”的雞蛋，旺雞蛋則是指裡面小雞已經初具雛形的雞蛋。總之，不管是哪種，小編最初都是覺得好怕怕。

時過境遷，在南京待了五六年之後，小編也漸漸習慣了這種老家從來沒有的食物。

後來第一次嘗試著吃活珠子時，小心翼翼地咬了一口，居然發現味道還不錯呢。

其實，一旦解開心結，發現它確實蠻好吃的。據老南京講，活珠子特別有營養，尤其是裡面的湯，所以剝的時候要先敲開一個小口喝湯，傳說一隻活珠子的營養相當於一隻小母雞呢。

氮素，小編依然鼓不起勇氣去吃旺雞蛋，看到那些毛就覺得沒法下口！

小編隨機採訪了一些朋友，南京本地人對活珠子和旺雞蛋基本都是一副“很正常啊”、“很好吃啊”的垂涎欲滴的饞樣，而外地來南京的朋友，部分人覺得可以接受，味道不錯，另外一部分人則覺得，天啊，碰都不想碰啊。

來看看網友怎麼說的吧——

翳影枝: 我見過，陪著我們的那個南京本地人說這個很補的，但是實在是吃不下去，主要是我看見那個小雞仔已經長毛了，我可不想吃雞毛。

貓的後宮：我們北方叫毛兒蛋~

耨羊羊：在我們杭州，這叫喜蛋····我沒有吃過，但是很多人都很喜歡吃，確實很有營養的樣子

可急死我了：額，寧波人piao~~從小就吃，美味啊

綠玉如意：這東西，反正我是不會試著。

長孫瓏兒：活珠子。不錯的，味道很鮮

潘夫人：我很佩服你們哈！身為四川人的我，喜歡吃東西，可是這東東我是想也不敢想，剛才不小心看到一眼，到現在胃還翻江倒海~~~~

晴明_仔：我們天津這裡叫毛雞蛋啊！我第一次吃的時候不知道裡面是這個樣子的！一口下去還剩半個，低頭一看裡面是這個樣子的，當時差點吐出來，後來還在宿舍偷偷的哭！說真的，兩年過去了，我現在還有陰影，看到小攤賣這個就覺得小雞在咄我的胃！

為毛最後一個網友的答覆讓小編這麼想笑捏？

你呢？你吃過活珠子或者旺雞蛋嗎？覺得味道如何？

來源 | 揚子晚報淘寶頭條原創出品

編輯 | 付靜